飲料機械 果蔬機械 面食機械 糕點設備 烘焙設備 豆制品設備 乳制品設備 茶葉機械 制冷設備 油炸設備 膨化設備 糖果機械 調味品設備 薯類加工設備 釀酒設備
青島六一機械有限公司
青島六一機械有限公司
果蔬脆片是近年來研究開發的以蔬菜和水果為主要原料的風味食品
果蔬脆片是近年來研究開發的以蔬菜和水果為主要原料的風味食品。原料來源廣泛：水果類，如蘋果、梨、香蕉、菠蘿、獼猴桃、桑椹、哈密瓜、桃、棗、枸杞子等；蔬菜類，如馬鈴薯、紅薯、胡蘿卜、辣椒、芹菜、黃瓜、蕓豆、食用菌等。產品香脆而不膩，是低脂肪、高纖維、富含維生素和礦物質的天然食品。具有保持原蔬菜水果的色、香、味并有松脆的口感、低脂肪、低熱量、高纖維，富含維生素和多種礦物質，不含人工合成添加劑，攜帶方便，保存期長等特點，在國內外市場大受消費者歡迎，被食品界譽為“21世紀的天然食品和太空食品。
用小于80度的低溫及高品質的棕櫚油油炸，迅速地抽走新鮮水果和蔬菜的水分。過程中，蔬果只吸收了約2%的油，還低于傳統薯片吸收超過44% 的油份。
由于較低的溫度下油炸，原來新鮮口味的水果和蔬菜，營養物質和自然的顏色將被保留，是香脆、低脂肪和高纖維的小食。
菠蘿真空油炸機原理
真空低溫油炸是在真空的條件下，食品中水分汽化溫度降低、能在短時間內迅速脫水，實現在低溫（90℃）條件下對食品的干制。真空油炸實際上是對食品的干燥脫水，只不過把油作為供熱的介質，與生活中所說的油炸有著根本的區別。這樣做出來的蔬果脆含油量極低，讓你吃的放心。
真空油浴技術是將油炸和脫水作用有機的結合在一起，使新鮮蔬果處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，將油溫控制90℃以下，使加工食品不容易裂變，并且大程度的保存了果蔬的營養成分。使之脫水之后不但能基本保持原狀，更比原來形態多了一份脆香。
六一機械菠蘿全自動真空油炸機特點
1. 的入油口設計，油炸均勻，保證菠蘿色澤鮮艷
2. 加熱速度快，油炸時間短，不會出現焦糊現象
3. 機器占地面積小，節省空間
4. 全自動電腦控制，一人可同時操作多臺，節省人力成本。
歡迎來我司參觀洽談，我們期待與您共謀財富，實現共贏。
六一機械菠蘿全自動真空油炸機參數
料框規格 Φ800mm Φ1000mm Φ1100mm Φ1200mm 尺寸 L*W*H 1000*1000*2600 1150*1150*2700 1250*1250*2800 2500*4500*2900 工作真空度 0.098-0.099mpa 0.098-0.099mpa 0.098-0.099mpa 0.098-0.099mpa 蒸汽壓力 4-8kg 4-8kg 4-8kg 4-8kg 工作溫度 75-110℃ 75-110℃ 75-110℃ 75-110℃ 油泵功率 4kw 5.5kw 7.5kw 7.5kw 真空泵功率 9kw 12kw 15kw 15kw 電機功率 3kw 3kw 3kw 3kw 一次性投料數量 80kg 120kg 160kg 200kg 50kg 90kg 120kg 170kg
您感興趣的產品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機械設備網 設計制作，未經允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
