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供應(yīng)實(shí)驗(yàn)型香蕉脆片真空油炸機(jī)支持定制

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品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

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更新時(shí)間：2021-06-23 09:01:47瀏覽次數(shù)：360次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
電壓 380V 額定功率 15kw
容油量 15L 外形尺寸 1500x2100x2000mm
溫度范圍 80-120℃ 炸框尺寸 φ300x210mm

真空油炸機(jī)節(jié)能，比普通油炸省5倍的油，真空油炸的溫度在80-120℃左右，油不容易氧化發(fā)黑，可以長(zhǎng)時(shí)間使用。且油炸成品不變色、不破壞成分，保持原有營(yíng)養(yǎng)，油炸成品含油量低于20%，在真空狀態(tài)下，降低油的沸點(diǎn)，油炸成品蓬松度高。
供應(yīng)實(shí)驗(yàn)型香蕉脆片真空油炸機(jī)支持定制

詳細(xì)介紹

供應(yīng)實(shí)驗(yàn)型香蕉脆片真空油炸機(jī)支持定制供應(yīng)實(shí)驗(yàn)型香蕉脆片真空油炸機(jī)支持定制

真空油炸又叫低溫油炸，是指在真空這種缺氧的狀態(tài)下進(jìn)行的食品加工、脫水，從而減少食品加工中氧氣與食品進(jìn)行接觸而氧化，避免氧化反映產(chǎn)生對(duì)人體危害及細(xì)菌的侵蝕，例如脂肪酸化，酶促褐變及氧化、碳化、酶變等有害物質(zhì)等，實(shí)現(xiàn)做健康食品之心愿，避免高溫油炸所帶來(lái)的諸多弊端及食品營(yíng)養(yǎng)損失現(xiàn)象。果蔬脆片是新鮮蔬菜水果，運(yùn)用雙透雙滲脫水工藝，保留了果樹(shù)中的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素。

1、非膨化、非油炸——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無(wú)膨化過(guò)程，使用真空低溫油浴脫水技術(shù)，避免產(chǎn)品的油炸過(guò)程，該產(chǎn)品是膨化食品、油炸食品的換代產(chǎn)品；

2、常溫下易保存——方便食用、開(kāi)袋即食，成品保質(zhì)期可達(dá)12個(gè)月。

3、另外還有其它各種規(guī)格和口味的產(chǎn)品“三 不 變”：即產(chǎn)品顏色、營(yíng)養(yǎng)、味道不變化；不減少，不增加——產(chǎn)品除了水分，什么都沒(méi)有減少；產(chǎn)品除了美味，什么都沒(méi)有增加；高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪——采用HACCP質(zhì)量控制系統(tǒng)。

 

新設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：省時(shí)、省力，色、香、味更佳

1.全新設(shè)備真空泵組采用大氣噴射，加快真空速度及冷凝效果，縮短產(chǎn)品加工時(shí)間，免保養(yǎng)、降低使用成本。

2.全新設(shè)備冷凝器面積采用28㎡，相較老設(shè)備加快了降溫時(shí)間、工作溫度，讓產(chǎn)品色、香、味道更加佳。

3.全新設(shè)備加大換熱面積24㎡，升溫時(shí)間更快速，工作過(guò)程保持工作溫度更穩(wěn)定。

4.全新設(shè)備真空洗油罐實(shí)現(xiàn)洗油、煉油等功能，縮短加工時(shí)間及保證產(chǎn)品工藝流暢。

5.采用自動(dòng)升降車(chē)，操作方便，省時(shí)省力。

關(guān)鍵詞：油炸機(jī) 真空泵
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