詳細介紹
衡石不銹鋼高溫罐裝啤酒殺菌鍋有資質廠家
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是一種低濃度酒*料。啤酒乙醇含量很少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。現在上的啤酒大部分均添加輔助原料。
啤酒殺菌鍋設備的特點:
減少蒸汽消耗,蒸汽利用率*,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合,少量的工藝用水快速循環,提高升溫的速度,直接加熱間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
水從頂部噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成*的溫度分布。
罐裝啤酒殺菌鍋*的壓力控制,整個生產過程壓力在不斷調節,以適應產品包裝內部壓力的變化,使產品包裝的變形度達到***低,特別適合含氣包裝的產品。
工藝用水預熱系統可確保熱填充的產品得到持續的升溫過程。衡石不銹鋼高溫罐裝啤酒殺菌鍋有資質廠家
當產品是熱灌裝是,可采用預熱工藝水的功能,先將工藝水預熱到與產品相近的溫度,再開始循環工藝水,避免低溫的工藝水一開始就循環,產生因為低溫工藝水將高溫產品先降溫再升溫的過程。
罐裝啤酒殺菌鍋過換熱器間接加熱和冷卻鍋內循環水為軟化水,不會生垢循環水量很少,升溫迅速、節能霧化的熱水從扇形噴嘴均勻噴出,*多階段升溫,限度保留產品的顏色和口味壓力隨溫度的變化不斷自動調節,產品變形小預先設定F值來控制整個殺菌強度工作狀態、故障報警、診斷等功能齊全四重安全保護(接近開關、安全聯鎖、氣缸、安全閥)中心溫度、熱分布測試。