當前位置:諸城市耀盛機械有限公司>>夾層鍋系列>>立式夾層鍋>> YS-600L不銹鋼600L蒸汽夾層鍋加熱均勻
功率 | 36kw | 鍋體直徑 | 1200mm |
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加熱方式 | 蒸汽 | 容積 | 600L |
適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 | 外形尺寸 | 1600mm |
不銹鋼600L蒸汽夾層鍋加熱均勻
夾層鍋鍋體是由內外半球形封頭焊接而成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有立式、可傾式、立式帶攪拌、可傾帶攪拌等樣式。
夾層鍋可以適用于許多種產品,像是熬粥熬湯,鹵制肉制品等,用夾層鍋來操作都方便的多,因為夾層鍋可以根據產品的具體情況選擇帶攪拌的或者是不帶攪拌的,根據客戶需求選擇可傾的或者是立式的。夾層鍋的加熱方式也有多種,有電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱等三種加熱方式,可以適合不同客戶需求的需要。
有些客戶會問:尤其是在夏天,使用夾層鍋時會產生大量的熱量,使周圍環境非常炎熱,夾層鍋表面更不敢靠近?是這樣的,夾層鍋內膽可以根據客戶需要添加保溫層,保溫層并不是只有冬天起保溫作用,工人操作時起隔熱防燙傷等作用。保溫層的材質是硅酸鋁,好處是減少熱量流失,防止人員燙傷,改善工作環境,使周圍環境不至于那么熱而造成人員中暑。夾層鍋的加熱方式有三種:燃氣加熱、蒸汽加熱、電加熱。它們的優缺點都有哪些?燃氣加熱:就是用燃氣通過燃氣灶直接燒鍋底,火焰溫度可以隨時調節,這樣燃燒充分、沒有煙塵、少積碳、無污染環境、節能,并且熱效率能比同類產品提高不少。結構合理,操作方便。但不能使用*管道,必須使用工業管道;蒸汽加熱:速度快,需要用到鍋爐或者蒸汽發生器,耗費高。電加熱夾層鍋通過導熱油加熱是鍋體升溫,溫度可達300多度,經濟、方便。
不銹鋼600L蒸汽夾層鍋加熱均勻
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