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蔬菜真空低溫脫水機（簡稱凍干機）工作原理是在真空低溫環境下把物體的含水分凍結成固體，而后使其中的水分從固態升華成氣態，從而得到干燥、綠色環保的凍干物。
西洋參低溫真空脫水設備 詳解是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質在低溫下快速凍結，然后在適當的真空環境，使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過...
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