不銹鋼烤串機：  

     與傳統烤爐相比：木炭烤爐煙塵大不衛生，污染環境，炭火的溫度不穩定烤制品受熱不均勻，出品慢，同時要備用燒好的炭火，消耗大，成本高，若達到本燒烤機的出品質量和速度需要增加幾倍人力。

       普通燃氣烤爐雖然無煙塵，但出品慢，操作者手動烤制能同時操作的烤制品少，翻轉不均勻，經常會出現烤制品不熟或過火，因為是單層烤制熱量流失后無法再利用，若達到本燒烤機的出品質量和速度需要增加幾倍人力，成本高。

     本燒烤機對比以上的傳統烤爐存在的缺陷特此在設計上做了彌補和創新：單人操作1小時出品率對比：傳統烤爐100---200串，本燒烤機1500---1800串。

       產品質量對比：普通烤爐受熱不均勻口感差，本烤爐所有烤制品360度均勻受熱，品質如一，烤制過程無煙無塵。

不銹鋼烤串機

       燃氣消耗對比：普通烤爐1.5---2公斤，本燒烤機2公斤。

       經濟效益對比：本燒烤機一次性投資幾千元可使用5--10年以上,僅需單人操作即可。

      普通烤爐若達到本燒烤機的出品速度和質量需5人以上，以5人計算5人X3000元每人每月x12月=180000人工開資巨大。

       普通烤爐外觀設計沿用多年無新意，本燒烤機外觀設計新穎有趣味，具有一定的觀賞性，*的滿足消費者對新生事物的好奇感，對使用的商家而言能夠起到很好的廣告效果！