孫經理
目錄:諸城市鑫沃爾機械制造有限公司>>油炸、炒鍋系列>>夾層鍋>> 全自動豬蹄熬煮夾層鍋
功率 | 1kw | 鍋體直徑 | 1200mm |
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加熱方式 | 其他 | 加熱面積 | 1㎡ |
容積 | 600L | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
外形尺寸 | 2100*1400*1000mm | 轉速 | 1r/min |
全自動豬蹄熬煮夾層鍋在多個領域和場景中有廣泛的應用?。以下是夾層鍋的主要應用場景:
?食品加工行業?:全自動豬蹄熬煮夾層鍋常用于對食品進行加熱、蒸煮、殺菌、熬煮和濃縮等操作。它可以處理各種食材,如肉類、蔬菜、水果、醬料等,適用于生產罐頭、醬料、鹵味、肉制品等多種食品?。
?餐飲業?:在大型廚房中,夾層鍋用于制作湯品、煮粥、燉肉等。其雙層結構能有效保持溫度穩定,適合長時間加熱和保溫?。
?學校、醫院和企事業單位食堂?:在這些場合,夾層鍋用于大量烹飪和加熱食物,滿足大量人群的就餐需求。其操作簡便,易于清潔,適合長期、頻繁使用的環境?。
?科研機構與實驗室?:夾層鍋用于食品科學、營養學等方面的研究和實驗。其精確控溫和穩定加熱性能使其成為理想的實驗設備?。
?其他場合?:夾層鍋還適用于家庭廚房、戶外烹飪和野餐等場合,特別是在需要長時間保溫和加熱食物的情況下。在戶外活動中,它也可以作為便攜式烹飪設備使用?。
?夾層鍋的主要優點包括快速加熱、均勻加熱、節能省電、長時間保溫以及高效導熱和多功能性?。?
夾層鍋的快速加熱和均勻加熱特性使其在食品加工行業中具有顯著優勢。由于其雙層結構設計,內層直接加熱食物,外層用于保溫或提供熱源,這種設計不僅提高了加熱效率,還能確保食物受熱均勻,避免局部過熱或未熟的情況。此外,夾層鍋的節能特性也使其在能源消耗上更為經濟。
夾層鍋的加熱方式多樣,包括電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等,用戶可以根據實際需求選擇合適的加熱方式。其多功能性還體現在可以根據不同行業的需求進行定制和改造,廣泛應用于食品加工、中央廚房、商業餐飲等領域。
在具體應用場景中,夾層鍋常用于肉類加工、鹵制品制作、醬料熬制、豆制品蒸煮等。其高效導熱和無污染的特性也使其在各種餐廳、酒店、工地等地的食品和物料加工中表現出色。