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連續式自動煮面線（智能系列）

概述；

該設備是在引進*的基礎上，結合中國東方面食文化特點，經過多年的試制開發而成，具有自主知識產權和發明。處理量大、能力強、效率高、可適合各種制面工藝要求；外觀豪華，安全，衛生。

功能特點；

■ 整體不銹鋼結構，外觀豪華；

■ 多斗連續作業，處理量大、能力強、效率高；

■ PLC自動控制，內部可存儲多道煮面工藝，操作簡單；

■ 多槽溫度分別獨立控制，槽體獨立，適合不同煮面、湯菜和其它食品的加工工藝要求；

■ 帶有拌油、加調味料機構，可加工多種口味和品種的面條、菜肴等食品；

■ 該設備解決了中式煮面、湯菜等食品的烹飪機械化、標準化、工業化生產，在節省大量人力成本的同時，提高食品品質。

■ 該設備處理量大、加工能力強、自動化程度高，有效的提高了工人的生產效率，降低生產強度。

■ 由于煮面、湯菜等工藝須高溫作業，使用該設備具有雙層保溫、防燙傷、機械化作業的優點、有效保護操作人員的人身安全。

主要結構；

該設備主要由不銹鋼機架、雙層保溫不銹鋼加熱槽、帶過濾翻轉煮面斗；PLC自動控制系統，強力渦流翻轉系統，拌油拌料機等。

主要用途：

該設備廣泛應用于冷面、熱面、各種意大利面加工企業，以及各種菜肴的過水、加熱、漂燙、水煮等食品加工企業、大型食堂和快餐公司，以及制藥等行業。