ZSLG型真空預冷機研發與2008年，該設備主要用于熟食，餐飲等行業進行快速均勻降溫，降低呼吸強度等生理活動和升華變化，使其在20-30分鐘內迅速均有冷卻，從而減少和抑制微生物繁殖，殺滅害蟲，大大降低腐爛率，保持產品色，香，味和營養成分，延長保鮮期及貨架期。
       真空預冷機整機采用304不銹鋼和歐姆龍PLC控制器可根據客戶要求加工分離式和一體式，（類似空調掛機和一柜機），并攜帶微電腦觸摸屏，為保護使用者安全和維修方便快捷直接，設備內置故障報警系統，電路檢測系統，開機自檢系統，和緊急停止功能。

        適用范圍：主要用于熟食，果蔬等產品，作用于熟食出鍋后溫度較高，可用其設備在20-30之內降低至10-0度之間，果蔬的作用：新鮮的果蔬從樹上和地里采摘后會留有田間熱，*放置會導致變色，發黃，腐壞等現象，通過該設備可以迅速去掉田間熱，實現自然冷，便于放置和銷售，并保證了產品的新鮮度