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當(dāng)前位置:諸城市匯康食品機械有限公司>>真空斬拌機>> ZB-125型雙速蔬菜斬拌機 牛肉丸子調(diào)速斬碎機
產(chǎn)品型號ZB-125型
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:鄭經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-12-10 10:12:54瀏覽次數(shù):604次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)功率 | 22kw | 容積 | 125L |
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生產(chǎn)能力 | 120kg/h | 適用原料 | 肉 |
外形尺寸 | 1780*1220*1330mm | 斬刀數(shù)量 | 6 |
斬刀轉(zhuǎn)速 | 1500-3500r/min | 重量 | 118kg |
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 | 16rpm |
雙速蔬菜斬拌機 牛肉丸子調(diào)速斬碎機
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
1.本機廣泛應(yīng)用于肉類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。
4.刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。
5.主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。
雙速蔬菜斬拌機 牛肉丸子調(diào)速斬碎機
匯康斬拌機是利用調(diào)整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將作料、肉、水一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機鍋速、刀速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間達到合理的組合,使斬切產(chǎn)品細度好,升溫小,斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性及細膩度。我公司斬拌機的型號齊全,安全可靠,操作簡單,適合不同用戶的需求。可用于魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工攪拌。
匯康斬拌機廣泛應(yīng)用于食品加工企業(yè),醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域,小型號斬拌機廣泛用于食品加工實驗室,學(xué)院食品工程實驗室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)。
匯康斬拌機產(chǎn)品特點:
1、該機噪音小,效率高,節(jié)能*。
2、斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。
3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
4、電器部件采用防水設(shè)計,密封性好,清洗方便。
多功能全自動斬拌機銷售廠家產(chǎn)品參數(shù):
型號 | ZB-40L | ZB-80L | ZB-125L |
外形尺寸mm | 1240*865*1200 | 1500*1150*1400 | 2090*1300*1550 |
生產(chǎn)能力kg/鍋 | 20-30 | 60-80 | 90-100 |
電源v | 380 | 380 | 380 |
功率kw | 5.1 | 13.8 | 18.5 |
斬刀轉(zhuǎn)速(r./min) | 1440/2980 | 1680/3450 | 1800/3600 |
斬刀數(shù)量(片) | 3 | 6 | 6 |
斬鍋轉(zhuǎn)速(r/min) | 7 | 7/16 | 7/16 |
主機尺寸(mm) | 1240*865*1200 | 1800*1400*1220 | 1950*1500*1300
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