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三個省級奶業重大科技專項正式在大理啟動實施

2024-08-13 09:16:07 來源：大理白族自治州融媒體中心 閱讀量：9748

　　8月1日，奶業重大科技專項啟動暨項目管理專題培訓會議在農業農村部環境保護科研監測所大理州綜合實驗站舉行，標志著三個省級奶業重大科技專項正式在大理啟動實施，為精準破解當前大理奶業在“育種、加工、治污”三大領域的難點與瓶頸，推動全州奶業轉型升級注入了強勁動力。
 
　　此次啟動實施的3個省級奶業重大科技專項預算總投資1855萬元，獲省級財政資金支持850萬元，項目實施周期為2024年1月至2026年12月。
 
　　“規模奶牛場糞污減排及資源化利用關鍵技術研究”項目，將推動奶牛養殖向更加環保、可持續的方向發展，為洱海保護行動及全州生態文明建設貢獻力量；
 
　　“功能性乳品加工關鍵技術研究與新產品開發”項目，將滿足消費者對健康、營養、個性化乳品的需求，提升大理乳制品的市場競爭力和附加值；
 
　　“大理奶牛育種核心群構建及快速擴繁關鍵技術研究”項目，將通過遺傳改良和品種優化，提升大理奶牛的產奶性能和生產效益，為奶業的持續發展奠定堅實基礎。
 
　　3個項目將分別由農業農村部環境保護科研監測所大理綜合實驗站、云南歐亞乳業有限公司和大理大學承擔實施。
 
　　大理州奶業協會秘書長李會民：“這3個項目對提升大理州奶業的綜合競爭力、有效增加農民收入、提升大理乳品在云南省特別是在中國南方的競爭力，將會有巨大的推動作用。”
 
　　乳業是大理州的傳統優勢產業，截至2023年，大理州奶牛存欄9.45萬頭，生鮮牛奶產量42.8萬噸，乳制品產量56萬噸，均居全省第一。項目啟動會上，相關專家為大理州乳業發展建言獻策。
 
　　山東省農科院研究員楊宏軍：“我覺得政府需要出面協調，老百姓也要愿意去種植各種飼草，并且讓老百姓能夠真正地得到利潤，這個是非常重要的，因為沒有足夠的牧草，規模化養殖是做不好的。”
 
　　江南大學食品學院副院長云南歐亞乳業有限公司科技副總翟齊嘯：“我覺得可以深度地挖掘云南的一些微生物資源，來形成更有特色的發酵乳產品。”
 
　　記者：李迪  王光保
 
　　原標題：厲害了！三個省級重大科技專項將在大理實施

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