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廣東省工業和商用電動食品加工設備 生產領域質量監督抽查實施細則

2024-07-24 15:16:22 來源：廣東省市場監督管理局 閱讀量：10546

　　廣東省工業和商用電動食品加工設備
 
　　生產領域質量監督抽查實施細則
 
　　(2024年版)
 
　　1 抽樣方法
 
　　以隨機抽樣的方式在被抽樣生產者的待銷產品中抽取。
 
　　隨機數一般可使用隨機數表等方法產生。
 
　　整機：每批次產品抽取樣品2臺，其中1臺作為檢驗樣品，1臺作為備用樣品。
 
　　材料樣塊：抽取金屬材料，但帶涂(鍍)層的金屬材料除外。材料樣塊在直接接觸食品的部件上或在與其部件材料牌號、材質、生產商相同的原材料上截取。每批次產品截取樣塊6組，每組樣塊應滿足表面積≥50cm2，其中3組作為檢驗樣品，3組作為備用樣品。
 
　　2 檢驗依據
 
　　表1 工業電動食品加工設備

序號

檢驗項目

檢驗方法

1

砷

GB 31604.38—2016第二部分或GB 31604.49—2016第二部分

GB 31604.49—2023 第二篇

2

鎘

GB 31604.24—2016或GB 31604.49—2016第二部分

GB 31604.49—2023 第二篇

3

鉛

GB 31604.34—2016第二部分或GB 31604.49—2016第二部分

GB 31604.49—2023 第二篇

4

鎳

GB 31604.33—2016或GB 31604.49—2016第二部分

GB 31604.49—2023 第二篇

5

鉻

GB 31604.25—2016或GB 31604.49—2016第二部分

GB 31604.49—2023 第二篇

6

銻

GB 31604.49—2023 第二篇

7

鋁

GB 31604.49—2023 第二篇

8

鈷

GB 31604.49—2023 第二篇

9

銅

GB 31604.49—2023 第二篇

10

錳

GB 31604.49—2023 第二篇

11

鉬

GB 31604.49—2023 第二篇

12

錫

GB 31604.49—2023 第二篇

13

鋅

GB 31604.49—2023 第二篇

14

結構特性

GB 16798—2023

15

機械安全

GB 16798—2023

16

電氣安全

GB 16798—2023

17

可洗凈性

GB 16798—2023

18

在線清洗和在線消毒

GB 16798—2023

19

產品接觸和非接觸表面

GB 16798—2023

20

可拆卸性

GB 16798—2023

21

可檢查性

GB 16798—2023

22

設備結構的安全衛生性

GB 16798—1997

23

設備結構的可洗凈性

GB 16798—1997

24

設備可拆卸性

GB 16798—1997

25

設備安全衛生檢查的方便性

GB 16798—1997

注：1.本表的第6-13項適用于執行標準為GB 4806.9—2023的產品；

    2.本表的第14-21項適用于執行標準為GB 16798—2023的產品；

    3.本表的第22-25項適用于執行標準為GB 16798—1997的產品。
 
　　表2  商用電動食品加工設備

序號

檢驗項目

檢驗方法

1

砷

GB 31604.38—2016第二部分或GB 31604.49—2016第二部分

GB 31604.49—2023 第二篇

2

鎘

GB 31604.24—2016或GB 31604.49—2016第二部分

GB 31604.49—2023 第二篇

3

鉛

GB 31604.34—2016第二部分或GB 31604.49—2016第二部分

GB 31604.49—2023 第二篇

4

鎳

GB 31604.33—2016或GB 31604.49—2016第二部分

GB 31604.49—2023 第二篇

5

鉻

GB 31604.25—2016或GB 31604.49—2016第二部分

GB 31604.49—2023 第二篇

6

銻

GB 31604.49—2023 第二篇

7

鋁

GB 31604.49—2023 第二篇

8

鈷

GB 31604.49—2023 第二篇

9

銅

GB 31604.49—2023 第二篇

10

錳

GB 31604.49—2023 第二篇

11

鉬

GB 31604.49—2023 第二篇

12

錫

GB 31604.49—2023 第二篇

13

鋅

GB 31604.49—2023 第二篇

14

對觸及帶電部件的防護

GB 4706.1—2005

GB 4706.38—2008

15

輸入功率和電流

GB 4706.1—2005

GB 4706.38—2008

16

工作溫度下的泄漏電流和電氣強度

GB 4706.1—2005

GB 4706.38—2008

17

泄漏電流和電氣強度

GB 4706.1—2005

GB 4706.38—2008

18

非正常工作

GB 4706.1—2005

GB 4706.38—2008

19

穩定性和機械危險

GB 4706.1—2005

GB 4706.38—2008

20

機械強度

GB 4706.1—2005

GB 4706.38—2008

21

結構

GB 4706.1—2005

GB 4706.38—2008

22

內部布線

GB 4706.1—2005

GB 4706.38—2008

23

電源連接和外部軟線

GB 4706.1—2005

GB 4706.38—2008

24

外部導線用接線端子

GB 4706.1—2005

GB 4706.38—2008

25

接地措施

GB 4706.1—2005

GB 4706.38—2008

26

螺釘和連接

GB 4706.1—2005

GB 4706.38—2008

注：1.本表的第6-13項適用于執行標準為GB 4806.9—2023的產品；

    2.本表的第18項不測GB 4706.1—2005第19.11.4條試驗；

    3.本表的第21項不測GB 4706.1—2005第22.46條試驗。
 
　　執行企業標準、團體標準、地方標準的產品，檢驗項目參照上述內容執行。
 
　　凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版不適用于本細則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細則。
 
　　3 判定規則
 
　　3.1依據標準
 
　　GB 4806.9—2016 食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品
 
　　GB 4806.9—2023 食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品
 
　　GB 16798—1997 食品機械安全衛生
 
　　GB 16798—2023 食品機械安全要求
 
　　GB 4706.1—2005 家用和類似用途電器的安全第1部分：通用要求
 
　　GB 4706.38—2008 家用和類似用途電器的安全 商用電動飲食加工機械的特殊要求
 
　　現行有效的企業標準、團體標準、地方標準及產品明示質量要求
 
　　3.2判定原則
 
　　經檢驗，檢驗項目全部合格，判定為被抽查產品未發現不合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產品不合格。
 
　　若被檢產品明示的質量要求高于本細則中檢驗項目依據的標準要求時，應按被檢產品明示的質量要求判定。
 
　　若被檢產品明示的質量要求低于本細則中檢驗項目依據的強制性標準要求時，應按照強制性標準要求判定。
 
　　若被檢產品明示的質量要求低于或包含本細則中檢驗項目依據的推薦性標準要求時，應以被檢產品明示的質量要求判定。
 
　　若被檢產品明示的質量要求缺少本細則中檢驗項目依據的強制性標準要求時，應按照強制性標準要求判定。
 
　　若被檢產品明示的質量要求缺少本細則中檢驗項目依據的推薦性標準要求時，該項目不參與判定。
 

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