5月28日,由中國乳制品工業協會、國際乳品聯合會中國國家委員會主辦,中國農業大學營養與健康研究院、澳優乳業(中國)有限公司協辦的中國乳制品工業協會第三十次年會在長沙隆重召開。來自國家主管部委領導,湖南省政協、湖南省有關省直單位負責人、長沙海關、長沙市望城區領導,國家食品安全風險評估中心領導,國際乳業發達國家機構代表,乳業專家、學者,乳業科研機構負責人,國際乳品聯合會主席,美國乳品出口協會、澳大利亞乳業局、愛爾蘭食品局負責人以及國內外乳企、乳業相關行業的企業代表,乳產業鏈相關人士,共計四千余人參加了本次大會。
本次大會得到眾多食品界科學家和權威專家的高度關注。中國工程院院士、中國農業大學教授任發政,中國工程院院士、湖南農業大學印遇龍,中國工程院院士、湖南省農業科學院單楊,中國工程院院士、南京師范大學黃和,國際乳品聯合會中國國家委員會名譽主席宋昆岡、國家奶牛產業技術體系首席專家、中國農業大學教授李勝利以及內蒙古大學、華南理工大學、東北農業大學、江蘇大學、北京工商大學及廣東省農業科學院等共50多位教授及專家出席大會開幕式。
本次大會以“打造乳業新質生產力,推動行業高質量發展”為主題,就乳業全產業鏈創新發展、綠色環保、國際合作、擴大市場消費、政策措施保障等內容作了深入的探討和交流。
中國乳制品工業協會理事長、國際乳品聯合會中國國家委員會名譽主席吳秋林、中國工程院院士、中國農業大學教授任發政,新西蘭、澳大利亞、荷蘭駐華使館官員、國際乳品聯合會主席皮埃爾克里斯蒂亞諾·柏札萊、澳優乳業股份有限公司執行董事、行政總裁任志堅先后致辭。年會開幕式由中國乳制品工業協會常務副理事長兼秘書長、國際乳品聯合會中國國家委員會主席劉美菊主持。
以新質生產力推動行業高質量發展
面對充滿變化的乳業市場環境,創新賦予中國乳業迎難而上的力量。吳秋林理事長在開幕致辭中表示,我們站在新的歷史起點上,共同探討如何發展乳業新質生產力,探討如何以創新引領行業,擺脫傳統增長方式,讓既傳統又現代的乳制品產業,成為具有高科技、高效能、高質量特征的先進生產力的現代式的產業。我們要高度理解,高度認識,新質生產力的發展不僅關乎企業的競爭力,更關乎整個行業的可持續發展。
中國工程院院士、中國農業大學教授任發政表示,面對乳品處于產業轉型升級的關鍵期,要將乳向乳成分的精細化加工與利用發展,這是產業發展的新方式、新賽道。新質生產力賦能乳業高質量發展,所有的企業都要考慮在新場景、新產品、新模式上下功夫。同時,要考慮在消費人群特定的場景、特定的營銷渠道開發功能健康的產品。
長沙海關一級總監熊裕慶表示,乳品進口已經成為國內食品消費的重要來源,隨著我國進一步擴大對外開放食品、農產品進口貿易特別是乳品貿易持續發展,作為進出口食品安全工作的主管部門,海關總署堅決貫徹落實四個最嚴的要求,依據食品安全法等法律法規,按照預防在先、風險管理、全程監管、國際共治的原則,以落實出口方政府總體責任、生產經營者主體責任和海關監管責任為主線,建立一套進口食品全供應鏈條安全管理體系,確保進口食品的安全。
國家衛健委食品司標準處處長齊小寧表示,當前,隨著人民群眾營養健康需求和膳食結構的改變,消費者對乳制品的需求、產品安全和營養品質有著更高要求,這就需要從健康優先角度瞄準居民營養需求和消費行為的變化趨勢,加強產品的創新和技術革新,研發生產更加符合居民營養健康需求的食物,推動食品產業提質增效、轉型升級,推動形成食品產業新質生產力和新的經濟增長點。
中國乳業的發展令世界矚目,未來世界乳業看中國。國際乳品聯合會(IDF)主席皮埃爾克里斯蒂亞諾·柏札萊在致辭中認為,中國乳業正在通過創新和技術快速發展,中國乳業的發展變化令人驚艷,根據IDF發布的《2023版世界乳業形勢報告》,盡管中國在2022年受到了疫情影響,但是2022年年底,中國原料奶產量仍然實現了6.8%的增長,這種增長很大程度上是源自中國企業對創新和技術的熱情。
長沙市望城區建有湖南省重要的食品產業園區,不少乳制品生產企業落戶望城區。望城區區長蔡鋒表示,乳業是事關國計民生的重要產業,是健康中國戰略的重要支撐,我們堅持引領產業創新,以全球研發中心城市大澤湖基地建設為契機,堅持優化營商環境,聚焦服務更優質、配套更完善、舉措更務實,為項目落地、建設、投產創造更優的環境。堅持培育知名品牌,依托區域資源優勢和產業基礎,不斷優化品價服務,支持激勵政策。
憑借科技“硬實力”,新的市場發展格局正在構建。澳優乳業股份有限公司執行董事、行政總裁任志堅代表東道主致辭,他表示,澳優一直積極探索差異化競爭和高質量發展之路。依托在全球研發、生產和供應鏈端的戰略布局優勢,澳優在產品研發、生產工藝及品質控制等方面正持續精進,以滿足消費者日益增長的營養健康需求。
大會同期舉辦2024中國(國際)乳業經濟發展論壇及14場專業論壇,100多位專家學者、企業家、企業科研工作者、國際乳業同仁分享了各自的研究報告。
大會頒發了乳制品行業技術發明和技術進步獎,對2024乳業科技創新企業及多年來堅持食品工業企業誠信管理體系建設的企業進行了表彰。
本次大會得到了內蒙古伊利實業集團股份有限公司、內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司、君樂寶乳業集團、黑龍江飛鶴乳業有限公司、荷蘭皇家菲仕蘭、美國乳品出口協會、山東碧海
包裝材料有限公司、濟南泉華包裝制品有限公司等企業的大力支持。
(中乳協秘書處)
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