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9月27日起,三項食品地方標準正式實施!

2023-09-26 10:03:49 來源:食品機械設備網整理 編輯:三七 閱讀量:13713

  2023年7月27日,湖北省市場監督管理局發布DB42/T 2085.1-2023《水產品加工副產物綜合利用技術規范 第1部分:魚鱗魚皮酶提取法》、DB42/T 2085.2-2023《水產品加工副產物綜合利用技術規范 第2部分:魚精巢組織酸-酶提取法》、DB42/T 2086.1-2023《農產品質量安全檢測機構管理要求 第1部分:技術檔案管理》三項地方標準,此三項地方標準將于2023年9月27日起正式開始實施。
 
  DB42/T 2085.1-2023《水產品加工副產物綜合利用技術規范 第1部分:魚鱗魚皮酶提取法》由湖北省農業科學院農產品加工與核農技術研究所提出;由湖北省農業農村廳歸口管理;由湖北省農業科學院農產品加工與核農技術研究所、武漢梁子湖水產品加工有限公司、湖北博奧食品股份有限公司共同起草。該標準規定了魚鱗魚皮酶提取法的基本要求、提取技術要求、包裝、質量安全要求、檢驗、廢水排放及質量管理,適用于采用酶法從魚鱗、魚皮中提取膠原蛋白肽的工藝流程。
 
  DB42/T 2085.2-2023《水產品加工副產物綜合利用技術規范 第2部分:魚精巢組織酸-酶提取法》由湖北省農業科學院農產品加工與核農技術研究所提出;由湖北省農業農村廳歸口管理;由湖北省農業科學院農產品加工與核農技術研究所、湖北清江鱘魚谷特種漁業有限公司、武漢梁子湖水產品加工有限公司等單位起草。該標準規定了魚精巢組織酸酶提取法的基本要求、提取技術要求、包裝、質量安全要求、檢驗、廢水排放、質量管理,適用于采用酸-酶法從魚精巢組織中提取魚精蛋白肽的工藝流程。
 
  DB42/T 2086.1-2023《農產品質量安全檢測機構管理要求 第1部分:技術檔案管理》由湖北省衣業農村廳提出并歸口;由湖北省農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所、農業農村部食品質量監督檢驗測試中心(武漢)、湖北省食品質量安全監督檢驗研究院、農業農村部農產品質量安全監督檢驗測試中心(武漢)等單位共同起草。該標準規定了湖北省農產品質量安全檢測機構技術檔案的歸檔范圍、移交、建檔、保管、利用和銷毀等要求,適用于湖北省農產品質量安全檢測機構技術檔案管理,不適用于電子檔案管理。
 
  詳細內容可查看下文附件。
 
  附件1:DB42/T 2085.1-2023《水產品加工副產物綜合利用技術規范 第1部分:魚鱗魚皮酶提取法》
 
  附件2:DB42/T 2085.2-2023《水產品加工副產物綜合利用技術規范 第2部分:魚精巢組織酸-酶提取法》
 
  附件3:DB42/T 2086.1-2023《農產品質量安全檢測機構管理要求 第1部分:技術檔案管理》

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