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《食品接觸用塑料制品生產企業質量管理準則》等三項地方標準9月19日起實施

2023-09-18 10:10:53 來源：食品機械設備網整理 閱讀量：14441

　　2023年6月19日，福建省市場監督管理局發布了DB35/T 1689-2023《沙縣小吃餐飲門店經營規范》、DB35/T 2125-2023《集中式集貿市場公平秤設置與管理要求》、DB35/T 2126-2023《食品接觸用塑料制品生產企業質量管理準則》三項地方標準，此三項標準與2023年9月19日起正式實施。
 
　　沙縣小吃歷史悠久，品種繁多，用料考究，鮮餐飲門店超8.8萬家，遍布66個國家和地區。DB35/T 1689-2023《沙縣小吃餐飲門店經營規范》的制定，旨在對沙縣小吃餐飲門店經營與服務進行指導和規范，從而進一步提升沙縣小吃行業管理水平，促進沙縣小吃產業高質量發展。
 
　　DB35/T 1689-2023《沙縣小吃餐飲門店經營規范》規定了沙縣小吃餐飲門店的基本要求、經營范圍、經營基礎、運營管理、服務規范、投訴與監督。本文件適用于沙縣小吃餐飲門店的經營與服務。
 
　　DB35/T 2125-2023《集中式集貿市場公平秤設置與管理要求》由廈門市市場監督管理局提出并歸口；由廈門瑞德利校準檢測技術有限公司、廈門市計量檢定測試院、三明市市場監督管理局、三明市計量所、一品一碼檢測(福建)有限公司等單位起草。該標準規定了集中式集貿市場公平稱設置和管理的相關要求，適用于集中式集貿市場公平稱的設置和管理。其他類型市場公平稱的設置和管理參照執行。
 
　　DB35/T 2126-2023《食品接觸用塑料制品生產企業質量管理準則》由福建省工業產品生產許可證審查技術中心提出；由福建省市場監督管理局歸口；由福建省工業產品生產許可證審查技術中心起草。本文件規定了食品接觸用塑料制品生產企業質量管理的基本要求、質量管理機構、人力資源配置、質量控制。本文件適用于工業產品生產許可管理目錄中的食品接觸用塑料制品生產企業的質量管理。未列入工業產品生產許可管理目錄中的食品接觸用制品生產企業的質量管理參照使用。該標準規定食品接觸用塑料制品生產企業應結合產品實施通則、細則和標準，建立、實施、保持和持續改進質量管理體系，確保產品符合相應的質量安全要求。
 
　　詳細內容見下文附件。
 
　　附件1：DB35/T 1689-2023《沙縣小吃餐飲門店經營規范》
  
　　附件2：DB35/T 2125-2023《集中式集貿市場公平秤設置與管理要求》
 
　　附件3：DB35/T 2126-2023《食品接觸用塑料制品生產企業質量管理準則》
 

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