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廣西多措并舉加快恢復和擴大餐飲消費

2023-07-11 11:37:03 來源：食品機械設備網整理 編輯：三七 閱讀量：14378

　　 日前，廣西商務廳印發《關于加快恢復和擴大餐飲消費的若干措施》(以下簡稱《若干措施》)，圍繞“把恢復和擴大消費擺在優先位置”要求和“推動餐飲、文化、旅游、體育等生活服務消費恢復”目標，從12個方面進一步培育壯大餐飲市場主體，以更好發揮餐飲業繁榮市場、拉動消費、擴大就業的重要作用。
 
　　根據《若干措施》廣西將從壯大餐飲市場主體、打造餐飲領軍企業、創新開展促消費活動、做強餐飲企業品牌、加快發展預制菜、打造消費新場景、支持餐飲小攤小店發展、加大金融支持、加大財稅政策支持等12項舉措入手，加快恢復和擴大餐飲消費。
 
　　在壯大餐飲市場主體方面，廣西支持國內外知名餐飲企業及有關配套企業與桂菜產業鏈企業合作發展，豐富餐飲市場優質供給，支持餐飲市場主體做大做強。對于營業額達到200萬元、1億元的餐飲企業可享受資金獎勵。
 
　　在打造餐飲領軍企業方面，《若干措施》提出支持桂菜和廣西米粉企業“走出去”，并提出對當年在區外新開設2家及以上連鎖直營門店的桂菜企業，以及當年在區外新開設5家及以上連鎖直營門店的廣西米粉企業，給予企業總部一次性不超過20萬元獎勵。
 
　　值得一提的是，《若干措施》還提到了加快發展預制菜，鼓勵企業建設預制菜配送中心，為餐飲企業提供預制菜服務。對符合條件的新建項目，按照項目固定資產投資額的30%給予補助，一次性補助最高不超過50萬元。開展“桂味”預制菜品牌評比活動，鼓勵公眾參與，加大媒體宣傳，打響廣西預制菜特色餐飲品牌。組織預制菜企業參加區內外重點展會，舉辦廣西預制菜產銷對接會等。近年來，隨著預制菜熱度不斷提高，預制菜成了企業和地方的“必爭之地”。預制菜關注度不斷提高，今年的中央一號文件要求培育發展預制菜產業。此前，廣西出臺了《廣西桂味預制菜產業高質量發展三年行動方案(2023—2025)》等一攬子政策支持預制菜發展，并在今年5月成立了廣西預制菜產業聯盟。
 
　　此外，為了加快恢復和擴大餐飲消費，《若干措施》在最后提出了加大財稅政策支持、加大穩崗支持力度、加強紓困解難三項保障措施。在多措并舉之下，相信廣西餐飲消費將會煥發新的活力。

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