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河南省肉類協會召開肉類食品和預制菜高質量發展論壇會

2022-08-29 17:02:10 來源：河南省肉類協會 閱讀量：6887

　　 河南省肉類協會8月26日在鄭州召開了“2022河南省肉類食品和預制菜高質量發展論壇”會議。
 
　　論壇會就肉類食品行業對經歷和面臨的國內國際諸多不確定因素和發展機遇進行了探討；對正處熱點的預制菜發展方向和痛點問題進行了交流；成立了河南省肉類協會預制菜食品專業委員會和預制菜食品創新研究院。
 
　　中國肉類協會副會長高觀，河南省市場監督管理局二級巡視員吳祖興，河南省工業信息化廳食品辦公室副主任胡自引等政府主管部門領導，山東省肉類協會、黑龍江省肉類協會、上海市肉類行業協會和成都市肉類協會等國家及兄弟省市協會領導，河南省肉類協會會長、雙匯發展總裁馬相杰，河南省肉類協會執行會長劉承信、部分科研院所領導、省內外專家技術研發人員、各會員及相關單位的代表300余人參加了會議。
 
　　會上，中國肉類協會高觀副會長做了“中國肉類產業的發展”主題發言；河南省市場監督管理局二級巡視員吳祖興就“預制菜產業的痛點、堵點、風險點”做了主旨講話；河南省肉類協會馬相杰會長介紹了國際國內及省內的肉類屠宰加工生產情況、新形勢下雙匯的發展規劃；河南省肉類協會劉承信執行會長談了河南肉類行業及肉類企業的現狀，對我省肉類食品行業出現的一些問題談了自己的看法；牧原肉食品有限公司總經理徐紹濤和河南九豫全食品有限公司董事長楊書鋒分享了企業發展的理念和經驗；生豬市場預警預測專家馮永輝分析了生豬市場的發展和未來價格走勢；肉類加工與制冷新工藝、屠宰污水處理、冷鏈保溫等相關企業對行業前沿技術及應用進行了交流。
 
　　根據目前肉類市場及企業發展需，會上，成立了河南省肉類協會預制菜食品專業委員會和預制菜食品創新研究院，推舉產生了預制菜食品專業委員會和預制菜食品創新研究院的理事長、院長、專家組成員等機構成員。
 
　　河南九豫全食品有限公司董事長楊書鋒當選為河南省肉類協會預制菜食品專業委員會理事長；河南農業大學食品科學技術學院院長、教授黃現青當選為河南省肉類協會預制菜食品創新研究院院長。
 
　　當選的預制菜食品專業委員會理事長和創新研究院院長分別做了表態發言，對專業委員會和研究院的工作開展提出想法和工作規劃。
 
　　最后，大會宣讀了“表彰2020-2021年度先進單位的決定”，對生豬屠宰加工企業30強、牛羊禽屠宰加工強勢企業、肉類加工先進企業、優秀裝備及配套企業、肉類貿易先進企業、河南省預制菜食品產業領軍企業、河南省預制菜食品產業創新企業和河南肉羊產業發展特殊貢獻獎等獎項頒發了獎牌。

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