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食品機械設備網8月30日行業熱點聚焦

2021-08-30 17:54:00 來源：食品機械設備網整理 閱讀量：8756

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心推薦食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 

 
　　隨著消費升級，飲食種類的不斷更新換代，愈來愈多的健康飲食愛好者會回歸食物的本質，經常以粗糧為食。在市場需求趨勢下，掛面加工行業還是結合雜糧，推出雜糧掛面，如蕎麥掛面、玉米掛面、豌豆掛面等等。對此，在雜糧掛面加工裝備方面，如今企業也著手就雜糧面難成型的行業痛點開始專門研發雜糧面裝備，更好地滿足雜糧掛面加工要求。【閱讀全文】
 
　　針對包裝盒密封不嚴實，目前來看，蛋黃酥主要采用真空包裝、氣調包裝，通過抽出包裝內的空氣或者充入氮氣或其它混合氣體，阻隔氧氣以達到延長保鮮期的目的。不過，為了防止密封不嚴實、漏氣的產品流向市場，還要購置包裝配套的密封性測漏儀器設備對包裝袋、包裝盒等密封試驗，確保蛋黃酥包裝質量。【閱讀全文】
 
　　燕麥是一種具有低糖、高纖維、高蛋白優勢的谷物，但略顯粗糙的口感問題向來備受詬病。在人們追求高品質、精細化的當下，筆者注意到有燕麥奶生產企業在粉碎工序中用到超微粉碎設備破除技術壁壘，利用設備高速旋轉的刀片對燕麥原料實現細度可達微米級別的剪切粉碎，從而提升燕麥奶的細膩度。【閱讀全文】
 
　　近年來不少低度酒生產是以代加工貼牌為主，生產線上的包裝配套能力相較而言略有落后，批量化灌裝穩定性不高且容易受到酒瓶形態不同影響、產能有限。就此，有品牌通過引入柔性灌裝生產線優化供應鏈，形成可以滿足香檳瓶、玻璃瓶等多業態的加工服務，同時因為品牌涵蓋生產、研發等多服務，還能根據加工需求形成對酒類類型、口味、裝配的差異化搭配。【閱讀全文】
 
　　中老年助餐點也會用到大型廚房設備，包括爐灶具設備、調理設備、制冷保溫設備等等。中老年助餐點還會涉及其他廚房設施，如二次加熱保溫設施、封閉保溫設施、消毒設施等等。近日，上海市青浦區人民政府盈浦街道辦事處(本級)盈中老年助餐點廚房設施采購項目公開招標，望符合條件的企業積極投標。【閱讀全文】

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