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智能取餐柜推廣普及市場 就餐便捷又安全

2021-03-26 09:46:00 來源：食品機械設備網整理 編輯：Mary 閱讀量：8985

　　隨著消費者的健康觀念提升，對于“無接觸”產品的需求高漲，許多企業都在積極探索應對“無接觸”生活的解決方案。其中，智能取餐柜憑借著無接觸取餐，減少用戶就餐高峰期排隊時間等優勢成為各路資本追逐熱點。目前，在寫字樓、學校、住宅、商場、醫院等區域，都能看到智能取餐柜的身影，為新零售行業帶來新的生機。
 

 
　　智能取餐柜亮相展會 “無接觸”助力健康生活
 
　　為了給中國消費者提供全新健康體驗，某電器企業發布了“健康養老”和“生鮮食品供應鏈”兩大核心戰略。為解決貴州區域產地預冷缺口，在貴州省打造的全國省級共享式預冷體系。另外，為了應對后疫情時代的“無接觸”需求提出的解決方案——智能取餐柜，并且該企業在展會上將智能取餐柜作為重點產品展出。
 
　　松下智能取餐柜主要用于店鋪餐飲區后廚與消費者之間的餐品交互，可設置制熱、保溫、常溫三種類型，滿足消費者的多樣需求。智能取餐柜能夠對餐品進行保溫，節省消費者的取餐時間，優化取餐效率，同時為商家降低人工成本，減少分餐出錯率。
 
　　智能取餐柜正式投用 實現無接觸配送
 
　　據悉，近日市城發集團與阿里巴巴旗下“餓了么”溫州地區代理商簽訂協議，在市區宏國大廈安裝調試外賣智能取餐柜并正式投用。目前，在宏國大廈現場，智能取餐柜共有28個小格子，這些取餐柜24小時開放，大小不一，可存放不同類型的外賣。據說，取餐柜保留了其他普通取餐柜的物理保溫功能和紫外線消毒功能，對智能系統的細節參數進行優化，提高了用戶取餐體驗。
 
　　“分布式智能取餐柜”試點 早餐吃出科技感
 
　　據悉，今年上海將新建1120個早餐網點，鼓勵發展“門店+分布式智能取餐柜”模式，解決門店成本高、輻射范圍有限的問題。與此同時，在加快智能取餐柜等智慧終端布局，創新供給方式方面，將加快布局數字門店，全年計劃新(改)建示范點200個，加載智能取餐系統，推進行業數字化轉型。
 
　　“分布式智能取餐柜”采用先進的中心加熱技術，能保證早餐均勻受熱，加熱速度快，用時短，20秒即可完成飯團加熱，并在左側的柜子里完成取貨、加熱、出貨的全過程，節省了消費者的取餐時間，優化取餐效率，有效地解決了高峰時段消費者等待餐品時間長的痛點。
 
　　智能取餐柜亮相寫字樓 取餐效率大提升
 
　　近日，智能取餐柜亮相南昌寫字樓，隨時隨地取餐，還自帶消毒和保溫，讓外賣也能吃出科技感。智能取餐柜設有紫外線消毒，保障外賣安全，并且柜子略帶保溫功能，保溫時長達2至3小時。由于用戶只需輸入取餐碼或掃碼，就能取餐，既提高了取餐效率，減少等餐時間，又大大減少了外賣員與點餐用戶的接觸。
 
　　小編結語：隨著餐飲業、互聯網餐飲外賣行業愈發成熟，外賣訂餐人群不斷增加。然而，在寫字樓和商業區，午餐時間外賣訂單更是集中，扎堆取外賣的現象頻繁，拿錯、丟餐等問題也時有發生。而智能取餐柜的應用，實現“一鍵取餐”，整個過程實現無接觸取餐，既解決了高峰時段消費者等待餐品時間長的痛點，又緩解了商家的出餐壓力，助力商戶實現業務的快速增長。

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