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規范黑水虻處理廚余垃圾技術 促進消化量空間擴增

2021-03-22 10:42:14 來源：食品機械設備網整理 編輯：Mary 閱讀量：11779

　　目前，不少地方正摸索黑水虻規模化養殖處理廚余垃圾的產業化發展之路，加快推進黑水虻規模化養殖示范基地建設。黑水虻可以將廚余垃圾減量化、無害化和資源化處理，并轉化為高質量的昆蟲蛋白和有機肥料。日前，由浙江大學等單位編制的《黑水虻處理廚余垃圾技術要求》已完成征求意見稿，現對該標準進行意見征詢，于2021年5月18日前截止。
 

 
　　隨著國民經濟的迅速發展，居民生活水平的日益提高，隨之而來廚余垃圾的產生量劇增。當今社會對于廚余垃圾的處理機制不夠重視，廚余垃圾處理現狀不容樂觀。廚余垃圾是居民生活垃圾中占比非常高的垃圾類型。由于廚余垃圾含水率高、熱值不高，不宜采用焚燒和填埋的方法，絕大部分城市將廚余垃圾單獨歸為一類。
 
　　另外，由于廚余垃圾易腐爛變質，臭味彌漫，且存在病原菌、病原微生物等，未及時有效地處理勢必對食品安全危害以及對環境衛生和生活垃圾終端處置設施產生一定的危害。就目前來看，廚余垃圾通過好氧堆肥、垃圾制沼氣、垃圾發電等技術實現垃圾能量和物質的循環利用，與此同時也通過生物技術，黑水虻幫忙，讓廚余垃圾變廢為寶。
 
　　在生活垃圾中，廚余垃圾占比較大，因高水、高油、高鹽，處理起來是一件煩心的事情。某公司引入了一種廚余垃圾的有效處理方式——喂養黑水虻。在黑水虻的幫忙下，居民產生的廚余垃圾有了好的去處，并使垃圾分類處理鏈條朝著“閉合式”的方向良性發展，真正實現了廚余垃圾減量化、資源化、無害化處理目標。
 
　　不過，從整體上來看，廚余垃圾的處理措施還不夠完備，黑水虻處理廚余垃圾技術水平不夠先進，相關法律法規不夠完善，廚余垃圾的產生速度遠大于處理速度，因此廚余垃圾的收集與處理是當今社會急需解決的問題之一。日前，浙江大學等單位編制了《黑水虻處理廚余垃圾技術要求》團體標準，為行業提供了技術標準依據。
 
　　據悉，根據相關規定的要求，由浙江大學等單位編制的《黑水虻處理廚余垃圾技術要求》團體標準已完成征求意見稿，現公開對該標準進行意見征求，請各單位提出需要修改、增補的意見，并于2021年5月18日前將意見反饋給規程編制組，編制組將認真研究反饋意見，完成該規程的編制工作。
 
　　《黑水虻處理廚余垃圾技術要求》團體標準規定了黑水虻處理廚余垃圾工業化生產的質量、收集與運輸、處理工藝過程、產物和副產物處理工藝、二次污染控制工藝等，以規范黑水虻處理廚余垃圾的工業化生產。該團體標準主要適用于黑水虻規模化養殖處理廚余垃圾的資源化利用，項目日消耗廚余垃圾規模宜大于30噸及以上。
 
　　廚余垃圾數量擴增不僅對我國產生了很大影響，對世界其他國家影響也十分重要。對廚余垃圾進行妥善處理，實現廚余垃圾的資源化利用也是世界共同問題。黑水虻因其繁殖迅速、生物量大、吸收轉化率高、容易管理等特點，正受到越來越多廚余垃圾處理的青睞。黑水虻處理廚余垃圾技術要求團標的制定，有利于提高行業處理技術水平的提升和規范處理，對于增加廚余垃圾的消化量空間具有重要意義。

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