隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展,及人們對食品安全日趨關注,其中對清洗環(huán)節(jié)要求越來越高,而專門用于工業(yè)化
清洗機應運而生。清洗機主要一定的工作原理,沖洗物料表面的工業(yè)
清洗設備,它將其表面泥土、污垢剝離、沖走,達到清洗物料表面的目的。經收集、整理食品機械設備網上一些用戶對產品良好的反饋,筆者從中甄選幾款清洗設備,以供參考。
超聲波清洗機
隨著清洗行業(yè)的不斷發(fā)展,越來越多的行業(yè)和企業(yè)運用到了超聲波清洗機。據(jù)了解,超聲波清洗機主要由超聲波發(fā)生器發(fā)出的高頻振蕩信號,并在氣泡閉合時產生沖擊波,在其周圍產生上千個大氣壓,可以破壞污物而使他們分散于清洗液中,當團體粒子被油污裹著而黏附在清洗物料上時,油被乳化,固體粒子及脫離,從而達到物料凈化的目的。
據(jù)悉,山東一企業(yè)研發(fā)的超聲波清洗機主要用于龍蝦、貝殼類等海鮮、水產的清洗。該機的超聲波能夠產生非常的頻率,以及強烈的微爆炸和沖擊波,使被清洗物料表面的污物遭到破壞,達到徹底清洗的效果,并且實現(xiàn)物料清洗無死角,又不損傷物料,保證物料清洗品質。
高壓清洗機
據(jù)介紹,高壓清洗機是通過動力裝置使高壓柱塞泵產生高壓水來沖洗物體表面的設備。它能將污垢剝離、沖走,達到清洗物體表面的目的。由于該設備使用高壓水柱清理污垢,因此高壓清洗也被公認為科學、經濟、環(huán)保的清潔方式之一。
筆者了解到,諸城市一企業(yè)推出了全自動高壓清洗機主要用于蔬菜、水果的清洗,通過在高壓水流下果蔬被充分打散、翻滾、清洗,從物料表面脫離的泥沙沉入底部隔離倉,不會發(fā)生回流造成二次污染。此外,該機還可以與臭氧發(fā)生器結合使用,能夠有效地去除果蔬表面的農藥殘留,保證物料后續(xù)使用安全。
氣泡噴淋清洗機
該設備采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物體表面,氣泡在與蔬菜、水果等物料接觸時破裂產生的能量,會對物料表面起到一個沖擊和刷洗的作用,通過刷洗物料表面,將被清洗物料清洗干凈。山東某企業(yè)研制的氣泡噴淋清洗機還可以加裝毛刷,能有效清除物品中的毛發(fā),減少后續(xù)物料生產中夾帶異物的風險,保證食品質量安全。
毛輥去皮清洗機
一般來說,毛刷輥在傳動減速機的帶動下轉動,使物料在毛刷及噴淋管的作用下翻滾清洗,把物料上的污物沖刷掉,直到物料清洗干凈。同時物料在毛刷的旋轉作用下慢慢向前推進至出料斗,滿足連續(xù)化、自動化生產的需要。值得一提的是,該機采用進口柔軟尼龍絲毛輥摩擦清洗,不會對圣女果、桃子、葡萄等不受力的產品造成損傷,保證其品質。
小編結語:市場上的清洗設備種類豐富,同時也讓我們眼花繚亂,而且清洗機的質量也參差不齊。用戶選購工業(yè)清洗機盡量選擇正規(guī)廠商的設備,并通過專業(yè)的網站平臺進行選購。
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