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反應釜的操作使用與維護保養2023/10/14

反應釜操作1、高壓釜應放置在室內。在裝備多臺高壓釜時，應分開放置。每間操作室均應有直接通向室外或通道的出口，應保證設備地點通風良好。2、在裝釜蓋時，應防止釜體釜蓋之間密封面相互磕碰。將釜蓋按固定位置小心地放在釜體上，擰緊主螺母時，必須按對角、對稱地分多次逐步擰緊。用力要均勻，不允許釜蓋向一邊傾斜，以達到良好的密封效果。3、正反螺母聯接處，只準旋動正反螺母，兩圓弧密封面不得相對旋動，所有螺母紋聯接件有裝配時，應涂潤滑油。4、針型閥系線密封，僅需輕輕轉動閥針，壓緊密封面，即可達到良好的密封效果。5、

超高溫瞬間滅菌機的工作原理是什么2023/10/13

超高溫瞬間滅菌機介紹超高溫瞬時滅菌機適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆漿、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌，也可以用于流體物料的滅菌。本設備的進料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據需要調節，使用可靠。超高溫瞬間滅菌工作原理一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱，再經過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調節角式截

電加熱立式夾層鍋一般都應用在什么地方2023/10/13

電加熱立式夾層鍋介紹電加熱立式夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制；物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻；鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。電加熱立式夾層鍋應用夾層鍋夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好

攪拌夾層鍋有什么特點2023/10/13

攪拌夾層鍋應用廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產業、肉制品熟食業、調味品業等加工業的青睞，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。攪拌夾層鍋特點有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾

cip清洗機的清洗原理2023/10/13

一、cip清洗機介紹俗稱就地清洗系統，廣泛的用于飲料、乳品、果汁、酒類、制藥行業等對衛生級別要求較嚴格的生產設備的清洗、凈化。包括容器罐體、管道、泵、過濾器等及整個生產線在無需人工拆卸或打開的前提下，在一個預訂時間內，將一定溫度的清潔液通過密閉的管道對設備內表面進行噴淋循環而達到清洗的目的。二、cip清洗機優點1、保證一定的清洗效果，提高產品的安全性；2、節約操作時間，提率；節約勞動力，保障操作安全；節約水、蒸汽等能源，減少洗滌劑用量；生產設備可實現大型化，自動化水平高；3、全自動CIP，能對清

過濾機的選用及操作注意事項2023/10/13

過濾機應根據懸浮液的濃度、固體粒度、液體粘度和對過濾質量的要求選用。先選擇幾種過濾介質，利用過濾漏斗實驗測定不同過濾介質和不同壓差下的過濾速度、濾液的固體含量、濾渣層的厚度和含濕量，找出適宜的過濾條件，初步選定過濾機類型，再根據處理量選定過濾面積，并經實際試驗驗證。過濾機操作時注意事項：1.過濾機使用前必需先檢查出入口配管是否已裝妥，且將出入口管固定好在槽內，使出入口不易擺動。2.打開排氣閥后再開藥閥，將水由加藥閥經加藥槽進入泵浦及入口管內，使入口管內*注滿液體，或打開過濾機上蓋把取下上蓋，將水

管式殺菌機使用的注意事項及要點2023/10/12

管式殺菌機具有節能、消聲、耐腐蝕、生產能力強、清洗方便、傳熱快、適應溫差大等優點。具有預熱，可加熱自動控溫等功能。應用于食（乳）品、制藥、飲料、等行業做為加熱、或殺菌處理。管式殺菌機使用的注意事項：1、定期檢查疏水器及過濾器，防止蒸汽凝結水排出受阻。2、經常檢查安全閥、壓力表及溫度計是否失靈。3、如發現進料泵軸封處滲漏嚴重應及時檢修，或調換端面密封圈。4、如與高壓均質機同時使用時，可選用3WR—1.5型高壓泵配套，并按該產品說明書要求維護保養。5、如果在冬季停用期間有受凍可能的地區，應把管道中的

發酵罐使用及維護保養的注意事項2023/10/12

一、發酵罐使用注意事項：1、必須確保發酵罐的所有單件設備能正常運行時使用本系統。2、在消毒過濾器時，流經空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa，否則過濾器濾芯會被損壞，失去過濾能力。3、在發酵過程中，應確保罐壓不超過0.17MPa。4、在實消過程中，夾套通蒸汽預熱時，必須控制進汽壓力在設備的工作壓力范圍內（不應超過0.2MPa），否則會引起發酵罐的損壞。5、在空消及實消時，一定要排盡發酵罐夾套內的余水。否則可能會導致發酵罐內筒體壓扁，造成設備損壞；在實消時，還會造成冷凝水過多導致培養液被稀釋

電加熱夾層鍋使用及保養注意事項2023/10/12

夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。電加熱夾層鍋使用與保養需要注意的細節：1、該設備為電加熱夾層鍋，每班使用前，應對各傳動部位進行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設備。2、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。3、開機前檢查導熱油加入量，加油量為加油口以下8公分。4、正常使用過程中，

殺菌鍋安全操作規程和注意事項2023/10/12

殺菌鍋安全操作規程和注意事項：1、本設備嚴禁超過設計壓力、溫度運行。2、殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥啟跳壓力等于設計壓力，應保持靈敏、可靠，應防止隨意調整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應立即更換。溫度計應進行定期檢驗，使用前應以標準溫度計校驗正，以后每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標

清洗機的相關介紹2023/10/12

高壓清洗機從上世紀八十年代被引入我國以來已經得到了廣泛的應用，高壓清洗機因其環保節能的特點也得到眾多客戶的信賴和認可。然而，目前市場上銷售的高壓清洗機質量參次不齊。起初，高壓清洗機的發明是為了工業清洗更加方便快捷，隨著*臺高壓清洗機的問世，可以說清洗機在世界上取得了急速的發簪，從工業清洗領域擴展到化工、煤炭。電力、汽車清洗、保潔等諸多行業。目前我國的清洗施工規范并不是十分嚴格，所以還需我們在施工時嚴加防范，切不可一不小心傷到人，在高空作業時，要注意完善的保護措施。從長遠來看，高壓清洗機未來必將衍

自動化殺菌鍋機械的發展方向2023/10/11

Foodjx導讀：我國食品工業發展迅速，“十五”期間發展速度達到18％-21％。食品安全問題舉國關注。“十一五”期間更注重提高食品安全領域的科技和裝備水平，研制快速、準確鑒定食品中危害因子的技術和裝備，進一步研發病原微生物的抗性和病原的控制等預防技術及儲藏技術和裝備。殺菌鍋機械形成行業已20多年，相對于食品工業，還是一個新行業。這20多年來又是發展zui快的時期，新技術不斷在行業上應用。而國內行業的基礎薄弱，技術及科研力量不足，其發展相對滯后，在某種程度上拖了食品和殺菌鍋工業的后腿。總體發展雖然

殺菌鍋的市場前景以及殺菌鍋企業的發展方向2023/10/11

健康是現在人zui為關注的事情！而在食品制造業種殺菌鍋則成為重要的程序之一，在食品行業中的地位可謂是舉足輕重！殺菌鍋作為殺菌設備之一，在食品行業內有著舉足輕重的作用。殺菌鍋主要對食品、罐頭、需要高溫殺菌的蛋白飲料等進行殺菌處理。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。隨著我國食品工業的快速發展，食品安全受到了更多關注，同時也對殺菌設備提出了