福建芋頭條油炸風干線
鵬福特機械廠研發的電加熱刮渣式油炸機適用于一定規格的肉類、魚類、面食類、蔬菜類等制品烹飪加工,該設備采用電能為原料,是根據熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的。可對不同規格的制品進行油炸,油炸時間、溫度以及油位、刮渣等全部實現自動化,油炸過程簡單、安全、清洗、維修方便、節省油耗、節約能源。經該機炸制過的食品,色澤鮮艷、口感、味香誘人。
福建芋頭條油炸風干線加熱系統:
1.電熱管內業單位等,適合炸制時間在10秒-3分鐘內的用戶需要。
部直接加熱,管式加熱管,共八組,每組12KW,共計96KW(一組備用電熱管),每組電熱管都是單獨控制,避免了生產過程中多余電加熱管的耗能。
2.電熱管位于輸料網帶中部,及時高效的升溫,滿足正常生產的需要。
3.可與網帶支架共同提升下降,便于保養維修。
4.整臺油炸區域分兩段控溫。
排油煙凈化系統系統:
可及時分離排除生產過程中產生的油煙及水分,達到直排標準,罩體內部設有消防滅火噴嘴,滅火器由客戶自備。煙囪內部設有風門,防止發生火災及發生后的及時快速處理,保證整體環境衛生及工人的人身安全。
提升系統:
按鍵自動提升系統,可實現油煙罩,壓料網帶,輸料網帶的單獨或一體式提升,壓料網帶與輸送網帶間隙可調,滿足不同產品的加工要求。同時方便工人對機體內部進行維護和清洗。
刮渣系統:
除渣系統單獨控制,可根據實際生產需要開啟。通過刮渣板的緩慢帶動,可將殘渣內的油回收。殘渣收集后落入殘渣收集槽,可隨時清理。網帶支架落入油槽后,刮渣板與輸送網帶間隙小,將落入底部的殘渣帶離油炸槽,保證食用油的質量及使用周期。
保溫系統:
油炸區域采用硅酸鋁保溫棉保溫,保溫厚度40mm,保溫棉用白鐵皮包裝,鉚釘固定,防止熱量流失,同時保證車間工人的人身安全。整體采用4mm厚40×60方管作為主體支架,分段整體固定,保證設備長時間受熱不變形。設備外部用1mm厚不銹鋼拉絲板做裝飾板,保證設備的整體美觀。
控制系統:
控制柜采用不銹鋼材質制作,防水,通風散熱效果良好,面板式按鍵控制,可快速實現對設備的控制及參數調整。