主要優勢
高溫高壓食用菌滅菌鍋使菌包﹙瓶﹚在密封的環境進行滅菌,在無菌冷卻間進行冷卻,別免了空氣中細菌在污染,是食用菌的滅菌冷卻設備。
產品特點
1滅菌效果好,高溫高壓滅菌時間短,效果更*,殺菌*。
2降低生產成本,此鍋爐比常規滅菌設備節能50%左右,降低生產成本,每袋約2分。
3在無菌間完成冷卻在密封的真空狀態下完成冷卻,雜菌成活率幾乎為0
4提高菌菇產量,菌包料經真空膨化后,菌絲體及菌類子實體能更好的吸取菌包料的養分,提高菌菇﹙子實體﹚的產量,并縮短了采菇﹙菇生長﹚周期﹙大約三天左右﹚
5占用空間小,設備結構緊湊,占地面積小,可直接裝置在生產間現場。
適用范圍:
主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等)。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶)。