根莖類蔬菜清洗機中設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達到清洗的目的。當我們要進行長時間的保存而不使用時我們就可以把各部分的泥土等的物體進行沖洗擦拭干凈，各個回轉部以及皮帶和鏈條等的附著的雜物都要*的清除而且各回轉部及磨擦主動部，充分注油以防止生銹現象的出現。
根莖類蔬菜清洗機采用高壓水流和氣泡發生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。 另外加裝毛刷，能有效清除物品中的毛發。高壓水流使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘功效，蔬菜清洗機里漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達到清洗的目的。
操作要求：
1、先檢查設備各部件是否完好，檢查結束后打開進水閥門、使水到時達回流水位、關小閥門，打開鼓風、循環水泵、輸送帶，將物料倒入篩板上，根據物料不同 調節循環水泵壓力來保證物料在水中的停留時間以保證物料清洗更*。調節輸送帶速度使物料再次噴淋清洗后在輸送過程中濾掉水分；物料經輸送帶流入框中備 用。
2、使用過程中要根據物料不同要定期清理過濾器，定期清理、排污；適當調節進水和噴淋給水量使清洗更節水。
3、輸送帶驅動減速機采用可調速結構，用戶可根據不同物料調節傳動速度使物料二次噴淋清洗、濾水更*以提高設備利用率。
