產(chǎn)品概述:
1、加熱速度:微波直接對金銀花的內(nèi)外部同時加熱,不需要預(yù)熱,開機即可加工。而傳統(tǒng)制作時,必須有一個預(yù)熱過程。
2、加熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到金銀花上,內(nèi)、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,而傳統(tǒng)的金銀花殺青是通過加熱滾筒再傳導(dǎo)到金銀花上且熱量不均勻,易產(chǎn)生外熟內(nèi)生,外干內(nèi)濕。有焦味、焦葉、碎屑產(chǎn)生、嚴(yán)重影響金銀花品質(zhì)。
3、金銀花營養(yǎng)損失少:金銀花在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱,所以能較大限度地保留金銀花中的營養(yǎng)成份,耐用傳統(tǒng)的殺青、干燥在滾向殺青機和烘干機中滯留的時間較長,故金銀花中的營養(yǎng)成份損失較多。
4、滅菌、醇化作用大:金銀花在采扎、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統(tǒng)的工藝設(shè)備不具備這一功能,微波特別對夏、秋茶,除苦澀味,相當(dāng)見效,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。
5、金銀花品質(zhì)有所提高:微波殺青時金銀花表面溫度不高,出葉時不需吹風(fēng)冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時內(nèi)溶物易溶出。而傳統(tǒng)筒殺青、溫度高且不均勻,操作人員難以掌握,易產(chǎn)生焦葉、不穩(wěn)定。
廣州科威微波作為專業(yè)的金銀花微波殺青干燥機廠家,有23年的研發(fā)制造生產(chǎn)經(jīng)驗,設(shè)備尺寸大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,產(chǎn)品批發(fā)價格/報價多少錢,由客戶的工藝要求定價,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老客戶前來考察、洽談!
技術(shù)參數(shù):
應(yīng)用范圍:
金銀花微波殺青干燥機利用微波加熱原理,金銀花在加熱升溫過程中加熱、脫水、軟化組織、揮發(fā)青草氣味、純化酶的活性、外表色澤翠綠。
視頻展示:
誰選擇了我們:
調(diào)味品行業(yè):
山東上水農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
山東上水農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在廣州科威微波設(shè)備公司購買了3臺250KW微波金銀花殺青干燥機,針對金銀花前端的殺青處理,后端接著微波加熱進行干燥處理。這是廣州科威微波設(shè)備有限公司在新鮮花類產(chǎn)品作出的一大貢獻,客戶要求對金銀花行殺青保色;然后通過微波再進行干燥處理,且保存金銀花酶元素不流失。微波是瞬間加熱干燥,時間短,針對產(chǎn)品干燥時,加入大量的熱能及配套熱風(fēng),降低能耗,減少加工費用;同時使金銀花成份不受破壞。歡迎廣大客戶前來考察咨詢選購。
廣州科威微波設(shè)備公司為天津?qū)嵃l(fā)中科百奧工業(yè)生物技術(shù)有限公司提供1臺30KW微波殺青干燥機。該設(shè)備在使用方面很,設(shè)備操作穩(wěn)定、操作費用較低,產(chǎn)品干燥的均勻;改善勞動環(huán)境,節(jié)省加工成本。即可是殺青設(shè)備、又有干燥功能,一臺干燥設(shè)備就等于多了一臺殺青設(shè)備,一機兩用。
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