冰淇淋機(jī)出廠價(jià)格：3600元起-到15000元都有,麥當(dāng)勞口感，產(chǎn)品價(jià)格根據(jù)客戶需求來選配置符合自己要求價(jià)格也可以和業(yè)務(wù)員說出你的要求，麥可酷可以按照你要求來定制任何樣子冰淇淋機(jī)器，歡迎你的來電

冰淇淋機(jī) 市場(chǎng)需求分析：

 回頭率高才是硬道理，麥可酷口感你會(huì)滿意，要口感好找麥可酷產(chǎn)品值得嘗試... ...

選者大于努力-要做好的冰淇淋口感就得選對(duì)高膨化冰淇淋機(jī)事半功倍,有好的口感才會(huì)有回頭率
麥可酷品牌
1-       不銹鋼空心攪拌高膨化率
2-       省地方:小體積的商用冰淇淋機(jī)占用更小位置,寬度只有22公分巴掌寬度
3-       省電費(fèi):節(jié)能的冰淇淋機(jī),為你省到底,總功率500w采用節(jié)能變頻技術(shù)
4-       :的冰淇淋機(jī)10公分距離50分貝,傳統(tǒng)冰淇淋機(jī)都是80分貝以上拖拉機(jī)感覺有皮帶傳動(dòng),調(diào)松容易打滑調(diào)緊噪音大總之很糟糕無法從根本解決問題行業(yè)通病,我們的是采用微型變頻電機(jī)直接傳動(dòng)技術(shù).無需皮帶
 
口感的技術(shù)介紹:大家都知道冰淇淋的口感好不不好吃除了冰淇淋配方的原料之外更主要還是看冰淇淋機(jī)器制冷的膨化率高低來決定口感,就好像面包一樣如果像石頭那樣硬邦邦的肯定不會(huì)好吃,要膨化率高要滿足2個(gè)條件,要有空氣的介入,還有就是攪拌柱在制冷缸刮得越干凈就越細(xì)膩滑口.
 
塑料攪拌柱的弊端分解:和麥可酷不銹鋼攪拌柱的好處介紹
塑料攪拌柱的壞處:中間實(shí)心不能讓空氣進(jìn)入,弊端第二塑料攪拌柱是沒有彈性的在和制冷缸刮料時(shí)中間必須留有空隙不然無法轉(zhuǎn)動(dòng), 這樣就導(dǎo)致了永遠(yuǎn)無法刮干凈里面的料就會(huì)出現(xiàn)冰沙偏多和制冷過慢的重要原因.還有隨著時(shí)間使用磨損的空隙會(huì)越來越大,制冷就慢沙冰會(huì)更多難以想象糟糕,第三個(gè)弊端塑料的攪拌柱因?yàn)閷?shí)心所以電機(jī)要加大10倍的阻力,電機(jī)也要加大,噪音就更大,如下圖右邊塑料攪拌柱.
 
不銹鋼的攪拌柱好處:中間是采用螺旋推動(dòng)空氣進(jìn)入冰淇淋的組織結(jié)構(gòu)里面的如下圖, 左邊個(gè)不銹鋼攪拌柱圖,,好處第二也是關(guān)鍵的制冷缸刮料和缸壁是99%的貼緊制冷速度和膨化細(xì)膩度和速度提升10倍效果.
 

冰淇淋機(jī)特點(diǎn)：

麥可酷冰淇淋者： 麥可酷品牌冰淇淋研發(fā)技術(shù)，在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)，把冰淇淋質(zhì)量與膨化結(jié)合起來，與傳統(tǒng)冰淇淋制作模式不同，現(xiàn)在還有冰淇淋膨化機(jī)可以把冰淇淋膨化率提高1.5-2倍，膨化機(jī)實(shí)用號(hào)：ZL.4， 膨化技術(shù)發(fā)明號(hào)：ZL.8，在同行業(yè)10年技術(shù)。

同行對(duì)比優(yōu)勢(shì)技術(shù)8-10年值得驕傲的產(chǎn)品：

一般的軟冰淇淋機(jī)一公斤冰淇淋粉可以打出40-60個(gè)冰淇淋。麥可酷利用冰淇淋膨化機(jī)提高膨化率達(dá)到1.5-2倍，麥可酷軟冰淇淋粉是可以打出80到120個(gè)冰淇淋，在國(guó)內(nèi)已經(jīng)8—10年的技術(shù)，麥可酷技術(shù)，讓冰淇淋膨化達(dá)到。這樣不僅使冰淇淋的口感大大提高，產(chǎn)品質(zhì)量與肯德基和麥當(dāng)勞相似，同時(shí)產(chǎn)量也翻了整整一倍，制作成本也很低，不管是任何客戶都會(huì)非常熟練的掌握操作技術(shù)，我們會(huì)給予客戶全力的支持，簡(jiǎn)單易學(xué)，在操作方面解除后顧之憂，這樣會(huì)給客戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

冰淇淋膨化原理說明：

麥可酷冰淇淋膨化機(jī)技術(shù)原理說明: 冰淇淋膨脹率 這是冰淇淋的組織結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)，冰淇淋原輔料在配合攪拌中，會(huì)產(chǎn)生許多均勻的水汽泡而增大體積，經(jīng)過冷卻后，會(huì)結(jié)成微細(xì)的冰晶體，這種空氣的介入是重要的，這對(duì)防止冰淇淋過分凍結(jié)、過分硬死、入口綿軟適口，是的。冰淇淋含有氣泡，氣泡形成膨脹，使冰淇淋看起來似乎是原體積的兩倍。

市場(chǎng)需求分析：

冰淇淋已經(jīng)是一個(gè)很時(shí)尚的甜品，既好吃有解熱，從以前小孩子喜歡吃，現(xiàn)在發(fā)展到成年人也很酷愛的食品，是人們休閑消費(fèi)的理想選擇。冰淇淋吃了這么久為什么一直沒有明顯的質(zhì)量提高？據(jù)調(diào)查，78.3%的人認(rèn)為肯德基和麥當(dāng)勞的冰淇淋好吃；7.9%認(rèn)為哪里的都可以，無所謂，可以解熱就可以了；13.8%的人認(rèn)為冰淇淋除了肯德基和麥當(dāng)勞的，別的都不好吃，選擇雪糕和飲料。這個(gè)數(shù)據(jù)證明冰淇淋絕大多數(shù)的消費(fèi)群體對(duì)冰淇淋的質(zhì)量要求很高，很少部分的人對(duì)冰淇淋的要求不是很明顯，所以，冰淇淋膨化導(dǎo)致口感和細(xì)膩度會(huì)大大提高。

麥可酷工廠在線視頻觀看

麥可酷冰淇淋機(jī)原料冰淇淋的制作方法

冰淇淋機(jī)的制作視頻

冰淇淋機(jī)麥可酷我們的不一樣，注意看參數(shù)膨化率決定口感