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肉制品斬拌機 肉糜加工設備

參考價12000.00-55000.00
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱諸城市尚益機械裝備有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號SY-ZB20
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2024/11/13 14:47:55
  • 訪問次數102
規格
SY-ZB2012000.00元18 臺可售
SY-ZB4013400.00元16 臺可售
SY-ZB8027000.00元16 臺可售
SY-ZB80變頻29800.00元12 臺可售
SY-ZB12548000.00元12 臺可售
SY-ZB125變頻55000.00元16 臺可售
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食品機械設備網采購部電話:13777369734

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公司簡介

諸城市尚益機械裝備有限公司是一家集研發生產、銷售、售后服務為一體的食品機械生產企業,公司始終堅持“產品崇創新、品質精求精”的理念,吸收新創意,嚴把質量關,全方面跟蹤,堅持做出高品質產品。

   公司主營產品有:果蔬加工成套設備、肉制品加工成套設備、休閑食品加工成套設備(清洗風干設備、巴氏殺菌設備、蒸煮漂燙殺青設備、原材料解凍設備、烘干設備、殺菌鍋、鹵煮設備、夾層鍋、行星攪拌炒鍋、真空滾揉機、斬拌機、全自動洗筐機、霧化消毒機等)食品加工設備產品,廣泛應用于食品、醫藥、日化、五金等行業。

公司為適應食品機械行業的發展,為廣大的新老客戶供給了質優價廉的食品機械產品。公司擁有經驗豐富的技術人才,擁有高素質的工作團隊,能夠及時地為客戶供給完善的售后服務。本公司以質量求生存,以服務求發展,始終以重合同、守信用為宗旨,設備質優價廉,歡迎廣大新老客戶來廠選購!

—尚益機械裝備有限公司,鑄造食品機械經典品質

 

 

 

果蔬加工成套設備、肉制品加工成套設備、休閑食品加工成套設備(清洗風干設備、巴氏殺菌設備、蒸煮漂燙殺青設備、原材料解凍設備、烘干設備、殺菌鍋、鹵煮設備、夾層鍋、行星攪拌炒鍋、真空滾揉機、斬拌機、全自動洗筐機、霧化消毒機等)
功率 4.1kw 生產能力 120kg/h
適用原料 外形尺寸 780*600*850mm
斬刀數量 3 斬刀轉速 1480r/min
重量 300kg 轉鍋轉速 9rpm
質保 一年質保 終生服務 材質 304食品級不銹鋼
斬拌機的適用范圍主要是把肉塊、果蔬 、豆腐等快速斬成泥的設備,常用于肉丸、腸類、千葉豆腐、魚豆腐、肉餅、餡料等產品的加工
肉制品斬拌機 肉糜加工設備 產品信息

一、斬拌機說明

斬拌機對原料進行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養成分被氧化,破壞,從而保留了原有的色香、味及各種營養成分。通過斬切提高了產品的細密及和水的親和力,使產品的彈性得到提高,該機具有刀軸轉速高,功率大,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。

二、斬拌機原理:

斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產品的彈性和細膩度。

該機采用了控制技術,安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好,特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性。斬拌電機采用一個變頻電機(客戶自選),并通過變頻對其進行控制,使斬拌機在任何刀速下都能發揮出大的動力,并且更節省您的電能損耗,而且對您的供電電網沒有任何沖擊。對于不同的刀速可在顯示表精確顯示。自動監控,減輕了操作人員的工作強度提高了產品的可控精度,工作順序軟件程序控制執行,大大降低了設備硬件的障率,使維護更加快捷

斬拌機所有外表均采用高質量的不銹鋼制作而成,整體表面光滑,使圬后不積累。而且所有水平面均傾斜使清洗更加快捷。

1、變頻控制

2、 電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。

3、關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經特殊處理,美觀漂亮。

4、 整機設計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小。

5、刀尖于鍋底最小間距可調至1.5mm






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