尚品牌全自動雞柳上漿裹粉油炸機,適用范圍:
1.面食類:薄脆、麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油炸條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子、尖角脆等。
2.肉食類:扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、雞翅、香辣小酥肉、雞叉、雞柳條等。
3.堅果類:花生米、酒鬼花生米、青豆、蠶豆、老干媽黃豆、葵花籽。
4.豆制品:豆干、豆泡、魚豆腐、豆參、蘭花豆。
5.海產品:各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔、小龍蝦。
6.其它類:蔬菜、茄盒、藉盒、等掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
尚品牌全自動雞柳上漿裹粉油炸機,設備介紹:
1.油炸機網帶傳送采用變頻無級調速。根據產品的工藝可隨意調節網帶運行速度,油炸時間可控。
2.設備設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,便于清洗。
3.底部設有排渣系統、隨時將產生的殘渣排出,不會因為殘渣繼續留在高溫炸油中變焦糊影響炸油的品質。
4.采用高效能導熱度裝置,能源的利用率高,有利于降低企業成本。
5.以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品級304不銹鋼制造。
6.采用上、下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮。
7.該設備配有油循環過濾系統,在生產過程中不斷過濾油渣,降低油的酸價,還原油的顏色,延長食用油使用壽命10倍以上。
8.,采用全自動溫控儀進行溫度控制,當溫度達到設定點位,設備自動停止加熱,不會因為油溫過高造成食物的焦糊變質,使炸制的食物美觀可口。
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從控制方式上,可分為計算機自動油炸流水線、全自動油炸流水線。從加熱方式上可分為電加熱、天然氣、煤氣加熱、煤、導熱油、電磁加熱、遠紅外加熱、蒸汽和微波加熱。