食品速凍庫(kù)、肉類速凍庫(kù)主要關(guān)心的便是速凍庫(kù)的溫度，速凍技術(shù)是使用冷凍工藝，選用制冷技術(shù)手段來(lái)達(dá)到低溫的過(guò)程，如同我們平時(shí)看到的速凍水餃、速凍湯圓這類食品，全部都是在速凍冷庫(kù)中先用在-25℃的溫度快速凍結(jié)，以后慢慢進(jìn)入-18℃或是更低的低溫冷庫(kù)中開(kāi)展儲(chǔ)藏。那樣儲(chǔ)藏食品和肉食設(shè)計(jì)優(yōu)點(diǎn)也是很顯著的。

1：營(yíng)養(yǎng)成分減少較少。低溫速凍迅速冷凍，使食物、肉類內(nèi)部的水分大大減少，與此同時(shí)也使內(nèi)部的生物細(xì)胞生成冰晶體，因而能保證食物、肉類食用營(yíng)養(yǎng)成分的減少。

2：食品安全系數(shù)高。速凍庫(kù)對(duì)溫度標(biāo)準(zhǔn)高，降溫的速度也較快，因而大大的防止了食物、肉類內(nèi)部的微生物細(xì)胞組織內(nèi)部溶質(zhì)、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的可能性，遏制了不利微生物生長(zhǎng)環(huán)境，提高了食品安全。

3：節(jié)約了成本。速凍庫(kù)使食品、肉類有了更好的存儲(chǔ)環(huán)境，為生產(chǎn)和銷售提供了良好的周轉(zhuǎn)時(shí)間，能促使商家合理的安排生產(chǎn)和人員，大大的節(jié)約了成本。

食品、肉類速凍庫(kù)對(duì)商品擁有 非常好儲(chǔ)藏效果，但在儲(chǔ)藏過(guò)程中已經(jīng)要開(kāi)展科學(xué)的管理，防止由于操作失誤而給商家產(chǎn)生不必要的損失和資源浪費(fèi)。

     和順集團(tuán)深耕于制冷行業(yè)15年，發(fā)展為冷庫(kù)工程的EPC總承包集成服務(wù)商，從冷庫(kù)工程項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)、設(shè)備采購(gòu)、工程施工安裝、售后服務(wù)于一體的冷庫(kù)工程解決方案，到冷鏈園區(qū)前期的地段布局規(guī)劃、冷鏈項(xiàng)目升級(jí)改造、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)的招商運(yùn)營(yíng)、終身售后服務(wù)等制冷領(lǐng)域的智慧冷鏈方案集成商。

     公司主要經(jīng)營(yíng)：防爆庫(kù)、通風(fēng)凈化系統(tǒng)、氣調(diào)庫(kù)、速凍隧道、醫(yī)藥陰涼庫(kù)、食品冷庫(kù)、生物醫(yī)藥冷庫(kù)、大型冷鏈物流冷庫(kù)、冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、保鮮庫(kù)、冷庫(kù)設(shè)計(jì)、超市陳列柜、制冰機(jī)、工業(yè)制冷等設(shè)備的銷售安裝與服務(wù)。