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冰激凌機制冷缸的清洗
　　為保證冰淇淋消費者的健康，提高機器零部件的使用壽命，您必須每天對制冷缸進行一次清洗。 　　
（1）按清洗鍵，將料缸內漿料全部排出，按停止鍵。 　　
（2）用溫水適量加消毒液，將它倒入料桶中，二桶水量相同。 　　
（3）按清洗鍵攪拌約1-2分鐘，排出清洗液。 　　
（4）用清水清洗2—3遍，停機。 　　
（5）關掉電源，拆洗各零部件。 　　
a、擰出液閥側面四個鏍釘，取下出液閥組件。 　　
b、依次從出液閥中抽出手柄固之銷，手柄、閥桿、密封圈。 　　
c、從制冷缸中抽出攪拌器，取下密封圈。 　　
d、清洗拆下的所有零件，如有損壞請及時更換。 　　
e、按拆卸相反的步驟將零件裝好。

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