產品簡介:
太妃糖生產線是目前國內生產太妃糖的設備。該生產線集機電于一體,采用硅膠模具,自動澆注,并通過自動跟蹤傳動系統脫模。可生產單色、雙色、夾心和條紋太妃糖。整條生產線主要包括夾層鍋、輸送泵、預熱鍋、太妃熬糖機、澆注機、冷柜等。
雙色澆注太妃糖工藝流程(供參考)
化糖→輸送→預熱→太妃熬煮→油脂等和糖膏混合→澆注→冷卻→脫模→輸送→包裝→成品
技術參數/Technical Specifications
該熬糖鍋專為生產焦香類糖果而設計制造,加熱方式為蒸汽夾套加熱,內部刮邊攪拌,有效地防止了糖膏在熬煮過程當中焦化。該機可熬煮太妃糖、卡拉蜜兒、怡口蓮等糖果。
糖漿從化儲存鍋輸送到熬糖機,通過旋轉加熱和均勻攪拌,熬成高質量太妃糖漿。當加熱到一定溫度,打開真空泵,輔助蒸發多余的水分。經過真空后,熬煮好的糖漿通過卸料泵輸送出來。整個熬糖過程約35分鐘(160L糖漿)。
該機設計結構,緊湊合理,外表美觀,操作簡單方便,PLC和觸摸屏全自動控制操作。
設備圖片:
可生產糖果圖片: