油炸鍋分為:電加熱,生物質燃燒顆粒加熱,燃氣加熱等多種加熱方式。是一種無煙型,多功能,油炸設備,該設備采用了國際上較的油炸工藝,改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取自動控溫系統,嚴格控制油炸溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,保證油的新鮮。
設備型號 | 溫度范圍(°C) | 電壓(V) | 容油量(L) | 炸鍋直徑(mm) | 外形尺寸(mm) |
YZJ-1000 | 0-260 | 380 | 400 | 1000 | 1300*1300*1500 |
YZJ-1200 | 0-260 | 380 | 500 | 1500 | 1500*1500*1700 |
YZJ-1500 | 0-260 | 380 | 600 | 2000 | 1700*1700*1700 |