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烤地瓜機價格,烤地瓜制作方法,烤地瓜機*供應,烤地瓜爐

參考價面議
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱北京永誠恒興科技公司
  • 品       牌
  • 型       號烤地瓜機價
  • 所  在  地北京市
  • 廠商性質經銷商
  • 更新時間2024/7/27 18:01:06
  • 訪問次數117
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東北鎮過往行人較多的街上,常可以聽到“地瓜乎”的吆喝聲。這種買賣民間稱為“賣烤地瓜的”,冬天比較常見。

 

  烤地瓜機|烤紅薯機|地瓜機價格|紅薯機價格|北京烤紅薯機|大型烤紅薯機|專業烤紅薯機,關里人叫“白薯”或“紅薯”,可東北人只叫它地瓜,許多人卻不知道白薯、紅薯是什么東西。過去認為地瓜是山東出產的好,所以賣生地瓜的常吆喝“山東的大地瓜”,以示“正宗”。

 

  烤地瓜機|烤紅薯機|地瓜機價格|紅薯機價格|北京烤紅薯機|大型烤紅薯機|專業烤紅薯機烤制的地瓜可以煮(東北人稱“烀”)、蒸或切塊與米一起做粥,也可以將熟地瓜切成片晾“地瓜干”吃。在東北這都是人們在家里的吃法,很少能在街上買到。而“烤地瓜”則正相反,基本沒人自己做,都是從街上買來吃。

 

  賣烤地瓜所用的爐子,過去幾乎約定俗成地是用圓柱形的大汽油桶做成。上面開圓口,再做成蓋子。爐膛里一般放兩層烤地瓜機|烤紅薯機|地瓜機價格|紅薯機價格|北京烤紅薯機|大型烤紅薯機|專業烤紅薯機,都是用鐵條做成。下面的一屋用以將生地瓜烤熟,上面的一層中間留出空間,把烤熟的地瓜拿到這層箅子上保溫。爐的下層是煤爐。也有的把煤爐和上面的“籠屜”分開,生好火之后再把上層坐上去。因為地瓜本身就含有很高的糖分,既不用去皮切塊,也不用放任何佐料或預備碗筷,只要洗凈烤熟就可以吃,所以賣這種熟食只要再有一桿秤就可以開張,甚至連秤都不用,直接按地瓜的大小論價錢。

 

  烤地瓜用的燃料是煤。但過去多不用好煤,而是用別人用過而沒充分燃燒的“煤核兒”。這種煤核兒都是從爐灰中挑出來的。以前“揀煤核兒”是窮人家孩子常干的營生。賣烤地瓜的從他們手里以比煤低得多的價錢買來或用熟地瓜來換。如果是自己家里有揀煤核兒的孩子,則連這筆開支也省下了。用煤核地瓜不僅成本低,而且沒有煤煙味,火候也很適合,稱得上是一種“物美價廉”的選擇。

 

  賣烤地瓜的多是在距離自家比較近的固定地點。一來爐子較大不易移動,二來煤和地瓜運送也方便。當然這一地點要靠近市場或行人比較多才能好做生意。如果要走得遠一點或者是流動著賣就需要有車,但買車的錢也是一筆不小的開支。由于干這一行不需要復雜的設備和手藝,而且原料和材料來源比較充足,很多人都是春夏賣菜或做其他小生意,天冷了以后買新地瓜入窖貯藏再做這行。在人們看來,這雖是個小買賣,但守著爐子推著車,凍不著也累不著,發不了財也虧不了本兒,掙些錢補貼家用也算是不錯的營生了。

 

  烤地瓜雖是街頭小吃一類,但也能充饑頂餓當飯吃,價錢又很便宜。在寒冷的冬天,看到熱氣騰騰的烤爐,想到那紅皮黃瓤的顏色、熱乎甜軟的口感,很多路人都會買上幾塊。年輕的婦女和孩子更是愛吃,有的人還買回家去給不常出門的老人解解饞。這種被稱為“沒牙樂”的食品,七八十歲吃著也不費勁,真正算得上是“大眾化”了。

☆地瓜的營養☆

地瓜含*,每百克中含維生素B10.12毫克、維生素B20.04毫克、維生素C30毫克、含鈣18毫克、磷20毫克、鐵O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纖維0.5克、碳水化合物29. 5克、蛋白質1.8克、胡蘿卜素1.31毫克。具有和中、利水、健脾的作用,中醫學認為地瓜是一種利水、健脾的減肥食品。

烤地瓜機|烤紅薯機|地瓜機價格|紅薯機價格|北京烤紅薯機|大型烤紅薯機|專業烤紅薯機烤制的地瓜有滑腸作用,可減少脂肪吸收,而且食地瓜可增加飽腹感,減少進食欲望,從而達到減肥輕身的目的。

貝特購物中心中國運營總部——北京永誠恒興科技發展有限公司

:陳興懷

公司:     : http://4169979.shop.coolpei.com/  

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址:北京市豐臺區世界公園街商務區C

 

 

 

 

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