1概述
MG65/XI型饅頭成型機是我廠研制的一種成型好、計量準的新產品,適用于小麥饅頭粉加水、添加劑和好面團的成型,面團通過輸送、剪切、滾圓的辦法加工成圓球形饅頭,廣泛應用于機關、廠礦、學校食堂、饅頭加工單位及專業戶,也是配置饅頭生產線的理想設備。
2結構特征及工作原理
2.1結構特征:
MG65/XI型饅頭成型機主要有輸面、成型、機架、外罩四大部分組成。
輸面部分主要有變速機構、輸面殼體、料斗、絞龍、小絞龍、撥面葉、出面口等組成;成型部分主要有:上 、下成型滾、上、下滾軸、左右柵板、面粉斗、調整板、調整手輪、一組傳動齒輪、齒輪套等組成。
2.2工作原理
當電動機啟動后,將和好的面團均勻投入料斗口內,在撥面葉作用下,面團被擠壓入輸面殼體內,在絞龍推動下,通過出面口、進料套擠出后被上、下成型滾上的切刀切成大小均勻的圓柱形面塊。然后依次進入上、下成型滾圓弧槽內。在螺旋槽推動下逐漸揉搓,滾圓形成表面光滑的圓球形饅頭坯。饅頭坯大小靠調整手輪帶動調節板調節來實現。
3主要性能參數:
生產能力:每分鐘65個饅頭
饅頭標準定量:X=5、6、7、8、9、10個/500克干面粉(面團中面、水比例推薦1:0.38—1:0.45)
功率:3kw
額定頻率:50Hz
額定電壓:380/220V
外形尺寸:1400*500*960(長*寬*高)(mm)
視頻展示: