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大黃魚速凍機設備 低溫速凍設備

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  • 公司名稱無錫愛思科儀器有限公司
  • 品       牌
  • 型       號ASC系列
  • 所  在  地無錫市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2024/5/3 20:17:21
  • 訪問次數222
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無錫愛思科儀器有限公司(江蘇愛思科冷凍科技有限公司)主營產品有:速凍機,海鮮速凍機,大黃魚速凍機,龍蝦速凍機, 龍蝦速凍機,海參速凍機,公司坐落于無錫市國家*開發區,是一家集液氮冷凍設備的研究、開發、生產、銷售于一體的綜合型公司。公司坐落在江蘇省無錫市新區太湖科技園,靠近大學城和國家物聯網,太湖之濱,人杰地靈,這里環境優美、交通便利。

  愛思科冷凍科技致力于液氮冷凍設備的研究、開發、制造、銷售等領域。主要設備有液氮速凍,液氮速凍設備,液氮速凍機,速凍機,隧道式速凍設備,柜式速凍機等,該系列產品可廣泛應用于國內外眾多行業:機械工程、金屬材料、醫學研究、食品加工、植物保存、畜牧、航空航天、質檢等領域。引進德國的控溫技術,使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩定,提供超低溫冷卻環境和解決方案。以-196℃液氮為制冷劑,應用*,與其他設備相比減少了40%的能耗,大大降低了使用成本,更加節能更加環保,愛思科冷凍科技的冷凍箱控溫精度高,使用安全,安裝方便,節能環保。設備結構形式多樣化,有箱式、柜式、隧道式、組合式等多種規格,并可按用戶要求設計和制造,滿足企業個性化需求!

  液氮的溫度達到零下196攝氏度(-196℃)。當它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍使產生的冰晶更小,并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失,幾乎達到了無損失;保持了食品的原色,原味和原質。

  速凍設備快速而有力的凍結食品,由于速凍比較快,不會破壞食材的內部組織結構,從而保證了食品的真材實料、原汁、原味、原色和營養學特性,并且干耗非常小,能夠實現單體速凍,不會產生粘連損失。另外還具備的優勢有:占地面積小,可以靈活調整產量,操作簡單,清洗維護方便,無污染無噪音,經濟環保。凍結時間短、效果好,以更小的能耗達到更佳凍結效果。廣泛應用于肉食類、海鮮水產類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點類等各種速凍食品。如:海鮮、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調理食品等。

  愛思科儀器以“科技創新、和諧共贏”為宗旨,用更大的熱忱和更*的技術為您提供高品質、高性能的產品和優質的服務!

液氮速凍,液氮速凍設備,液氮速凍機,速凍機,隧道式速凍設備,柜式速凍機
傳動方式 其他 類型 其他
大黃魚速凍機設備以液氮為冷卻介質,快速而有力的凍結食品,由于速凍比較快,不會破壞食材的內部組織結構,從而保證了食品的真材實料
大黃魚速凍機設備 低溫速凍設備 產品信息

  大黃魚是名貴的海洋魚類,特殊是海捕的野生大黃魚,在酒席上更是備受青睞,自然價格不菲,帶要吃到新鮮的海捕野生大黃魚,在大黃魚的保鮮方面要求很高,必須在前期對大黃魚進行速凍。大黃魚速凍機利用液氮為制冷劑,快速降溫,迅速凍結,快速通過冰晶生成帶,生成的冰晶少,冰晶少,分布均勻,不會刺破或擠破細胞壁,不破壞大黃魚的組織結構,所以在解凍后,組織液和營養不會流失,可以很好的保持大黃魚的品相和品質。

  大黃魚速凍機設備以液氮為冷卻介質,快速而有力的凍結食品,由于速凍比較快,不會破壞食材的內部組織結構,從而保證了食品的真材實料、原汁、原色和營養學特性,并且干耗非常小,能夠實現單體速凍,不會產生粘連損失。另外還具備的優勢有占地面積小,可以靈活調整產量,操作簡單,清洗維護方便,無污染無噪音,經濟環保。

  大黃魚速凍機設備液氮的溫度達到-196℃,當它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶zui小,并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失,達到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質。

  技術參數:

  材料:  設備腔體內外均為SUS304不銹鋼制成,經久耐用,不銹蝕。

  工作溫度:  -180℃——+120℃

  控溫精度:  ±2℃

  溫度均勻性:±5℃

  降溫速度:  ≥20℃/min

  升溫速度:  ≥5℃/min

  配電規格:  380V50HZ   220V50HZ

  液氮壓力:  5-10bar

  滅菌功能:  帶120℃可控滅菌功能。

  溫度傳感器:*PT100鉑電阻。

  設備保溫:  特殊絕熱層,保溫性能優異。

  液氮控制:歐美控溫技術,可配手動截止閥聯合控制,確保足夠安全。

  風冷循環:  特殊風道系統,降溫速度快且均勻.

  電氣控制:  人機界面+PLC+模塊可編程控制,操作簡單方便,控制直觀可靠,帶溫度監控及報警功能,電氣互鎖,確保設備及工藝運行安全。

 

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