l 電刺激可加速牛肉成熟速度，縮短排酸時間
l 提高牛肉嫩度，促使肌原纖維小片化
l 減少牛肉在預冷過程中發生的寒冷收縮，改善放血效果
l 促進pH值降低
l 減少重量損失，提高產量
l 全自動式電刺激
l 程序控制，通過按鈕可選擇5種刺激電壓（對不同尺寸的牲畜）
l 定時器可設定刺激時間5-40秒
l 刺激過程中顯示所使用的程序號、刺激電流和刺激電壓
l 指示燈顯示整個刺激過程
l 低于50V低壓電擊，確保人身安全。
技術參數：
l 供電電壓:115 V / 230 V
l 電壓刺激:10…48 V
l 頻率:20…100HZ
l 時間間隔為刺激時間:15秒/ 20秒
附件包括：
KEST-2變壓器、KEST-Z刺激夾鉗、KEST-K電纜
