高溫殺菌鍋 炊具
可以用于煮菜，熬粥，漂燙，熬糖稀，煮牛奶等各種液體解熱工作，應用廣泛，適應性強。加熱粘度低的液體的時候可以選擇不用攪拌機的夾層鍋，當加工粘稠度高的或者粉類食品的時候，必須選擇帶有攪拌器的夾層鍋，以免因為受熱不均勻造成粘鍋，糊鍋現象。
產品特點:
1、本產品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題。
2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構，自帶保溫，循環油路，升溫快，節約能源。從而使產量提高。
3、刮底攪拌系統，解決高粘度物料營養成分不被破壞，達到綠色環保標準，更是食品餡料企業的理想選擇。
4、自動出料系統，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜角度，降低勞動力，提高生產效率。
高溫殺菌鍋 炊具
可以廣泛應用于食堂飯店，快餐賓館，外賣速遞等食品加工行業。根據加熱方式可分為電加熱型夾層鍋，蒸汽加熱型夾層鍋，電磁加熱型夾層鍋，燃氣加熱型夾層鍋。根據形態可分為：固定式夾層鍋，固定式帶攪拌夾層鍋，可傾式夾層鍋，可傾式帶攪拌夾層鍋。客戶需要根據自己的使用需求，自由選擇自己需要的種類。
內容積式800L左右，采用電加熱的供熱加溫方式，夾層中裝滿導熱油，先加熱導熱油，用導熱油再去給國內液體加溫，具有加熱均勻，不糊鍋的優點。
根據材質可分為兩種：一種是內外膽均采用不銹鋼材質，一種是內膽為不銹鋼，外膽為碳鋼，可以節省部分材料成本。
