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單層噴淋式殺菌鍋

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具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱浙江伊瑞機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2023/12/4 16:07:05
  • 訪問次數223
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        浙江伊瑞機械有限公司,坐落于溫州經濟技術產業開發區*沿海產業帶——東海之濱,緊鄰溫州龍灣機場,交通便利、功能配套設施齊全。
       伊瑞機械及所屬單位的業務范圍涵蓋乳品飲料前處理設備,及“交鑰匙”類大中型項目工程,以及提供工業自動化控制系統編程設計服務。覆蓋食品、化工、制藥等領域。主導產品包括食品殺菌設備,不銹鋼罐類等。
        公司成立于2009年,是一個集科研、開發、制造、生產、專業售后為一體的企業。憑借多年豐富的經驗和專業技術,不斷滿足市場需求的變化。我們擁有雄厚的資金和一批訓練有素且有理論背景為基礎,實踐經驗充足的骨干組成的精英團隊,著實服務每一個用戶,竭誠為顧客提供*、安全、可靠、滿意的產品。
         伊瑞機械采用“開放式”的管理哲學理論和現代化的管理體系,收納了一批擁有豐富的經驗和專業技術的精英。 在發展的過程中,艱苦創業,勵精圖治,使公司在同行業中獨樹一幟,得到了廣大用戶的*認可。公司還先后被政府職能部門授予“溫州市科技(創新)型企業”、“科技型企業”等榮譽稱號;也被合作商評為“優秀戰略合作商”的特殊稱號。
         面對未來,公司依舊秉承“*、服務專業、顧客滿意”的經營宗旨,以“求質為大、求利為小、技術成功、 真正服務大眾”的經營理念,開拓進取,務實創新。
您的選擇是我們的驕傲,浙江伊瑞歡迎您!

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單層噴淋式殺菌鍋
單層噴淋式殺菌鍋 產品信息


 

用的術語,殺菌鍋是一只封閉、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統有著一些相同的特性:系統加壓的,傳遞溫度大大高于沸水溫度。
系統使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽。熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。有些系統在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是必要的,因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋裝、金屬盤、紙板容器和玻璃瓶。在250°F時壓力大約15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋超過該數值的壓力都稱之為過壓。提供過壓,例如25-30psig(磅/平方英寸)的殺菌系統可以在更高的溫度下操作。該設備的作業必須適當,以確保容器經受殺菌后達到商業無菌。

 

組件:
該設備由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊模塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌框、蒸汽噴管及若干管口等組成、鍋蓋密封采用充氣式硅膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點、殺菌鍋主要用于食品行業、醫藥等各領域。
操作:
一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設備通過引入壓縮空氣可實現反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環系統)。在殺菌時,由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內壓力會超過罐外(在鍋內)的壓力,因此為了避免殺菌時玻璃瓶罐內增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,蒸汽本身又具有一定的壓力。因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只達到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內,使鍋內增加0.5-0.8個大氣壓。特經過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內降低采用壓縮空氣的壓力來補償。
       型號
項目 
ERC60 ERC90 ERC100 ERC120 ERC130 ERC150
1 1 1 2 1 2 3 1 2 3 1 2 3
內勁mm 600 900 1000 100 1200 1200 1200 1300 1300 1300 1500 1500 1500
筒長mm 800 1500 1500 2000 1500 2000 3000 2000 3000 4000 3000 4000 6000
總長mm 1800 2500 2500 3000 2500 3000 4000 3200 4200 5200 4500 5500 7500
總寬mm 1200 1500 1600 1600 1800 1800 1800 2000 2000 2000 2200 2200 2200
總高mm 1500 1800 2000 2000 2000 2000 2000 2100 2100 2100 2200 2200 2200
籠子尺寸mm 800X350 750X550 750X620 1000X620 750X720 1000X720 1000X720 1000X800 1000X800 1000X800 1000X900 1000X900 1000X900
最多層數 9 15 17 17 20 20 20 22 22 22 24 24 24
最多籠子 9 30 34 34 40 40 60 44 66 88 72 96 144
面積㎡ 2.5 12.3 15.6 20.8 21.2 28.5 42.8 34.8 52.2 69.8 64.2 85.5 128.5
設計溫度 145℃
試驗壓力 0.43Mpa
設計壓力 0.35Mpa





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