本設備適用于油炸各種食品：蠶豆、花生豆、青豆等堅果類；鍋巴、薯條薯片等膨化類；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉丁、肉餅、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產品；豆腐干、豆腐泡等豆制品。油水混合油炸機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油，節油效率毋庸置疑。高效的加熱系統限度的避免了能源浪費，節省大量的能源支出。

     通過自動化設計與制造為企業節約人力，解決了堅果類裹糖食品在油炸過程中油發黑的情況，極大的節約了成本，提高了生產效率.結構合理，操作簡單,為了減少炸機的注油量，內膽采用小半球形結構，在保證炸區面積不減小的前提下，使無效的注油大大減少，縮短了炸油的使用周期，在很大程度上保證油的酸價和過氧化值的升高。

同時采用自動控溫、自動攪拌、自動出料，減小了工人的勞動強度，提高了自動化程度。 適用于的產品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。