電加熱300L夾層鍋 立式粽子蒸煮鍋
傳統的鹵肉鍋,容易生銹,操作不方便,耗費大量的人力物力,更重要的衛生根本達不到食品衛生安全的要求。夾層鍋,安裝簡單操作方便,不易生銹,升溫快,保溫時間長,采用食品級304不銹鋼,wan全符合對食品安全的要求。用戶可根據自己的產量,以及加工物料是否需要帶攪拌,這些都可以按需定做。(食品加工機械廠家Tel:155*5361-8501)
一、技術性能:
1、容積分為:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、可傾式夾層鍋體大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。
二夾層鍋分類:
1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
夾層鍋可用于燒水,炒菜,熬稀飯,熬粥,熬湯,煮飯,化糖,化膠,熬油,煮面,炒餡料(比如豆沙餡,蓮蓉餡,月餅餡,綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),鹵制品(比如雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵等),醬油等食品行業。
電加熱300L夾層鍋 立式粽子蒸煮鍋