全自動卷章機肉卷廣章卷機肉卷潮汕美食卷章肉卷腐皮卷章機
全自動卷章機肉卷廣章卷機也叫做腐皮卷機,是做潮汕特色美食肉卷的機器,所以也稱之為潮汕肉卷成型機或者廣章機。
卷章機根據一次灌裝成型數量有分為單管(單頭)卷章機和雙管(雙頭)卷章機,這兩個型號之間有什么區別呢?單頭卷章機顧名思義就是一次性可以灌裝成型一根肉卷,雙頭卷章機則是一次性可以灌裝成型2根肉卷。
卷章機從結構上分為下料系統、供料系統、卷料系統、切割系統、腐皮輸送系統,下料系統通過電機帶動下料螺桿把肉漿推送到下方的供料系統,供料系統通過底部電機帶動葉片式供料泵把肉漿灌入灌裝管內部從灌腸管出料,灌裝出來的肉漿直接落到腐皮上方,再通過卷料系統把腐皮和肉漿卷成圓柱狀,卷好的肉漿通過輸送帶輸送至切割系統,根據需求切割成一段一段。整個加工過程,下料速度、供料速度、腐皮輸送速度均通過變頻器調節,操作方便,切刀可通過計時器控制切割頻率從而控制切割肉漿的長度。
單頭卷章機的切割系統是氣動裝置,通過空壓機供氣,配合氣動裝置帶動切刀進行工作,雙頭卷章機的切割系統則是通過電機帶動控制切刀進行工作。機器整體采用304不銹制造,外形美觀且具有發防腐蝕防銹能力,符合食品衛生要求。
機器隨機配套有25/32/38/42mm4個規格的灌腸管,可通過更換灌腸管控制卷章的直徑,腐皮的寬度需要跟隨著灌腸管的直接增加和加寬,灌腸管直徑乘以3.14得出來的寬度再加1cm就是相對應腐皮的寬度。
全自動卷章機的切割長度最長可控制在35cm,可定制的肉漿直徑不超過45cm,是一款適用范圍非常廣的肉卷灌腸切段一體機