地瓜干烘干機烘干工藝步驟：

一、挑選地瓜（按甜度排序，紅瓤薯、黃瓤薯、紫瓤薯、白瓤薯）

二、蒸煮地瓜(先猛火后小火，蒸出來金黃金黃的）

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三、攤開冷卻

四、切條或切片（根據烘干需求）

五、烘干（將切好的地瓜條或地瓜片鋪放在物料車架上，啟動熱泵地瓜干烘干機，選擇中高溫的烘干排濕模式，在70-80℃的地瓜干烘干機內烘干約12-15小時，待地瓜干含水率為20%，初烘結束）

六、復蒸（為了讓甜度、香味更濃，讓地瓜干的口感軟硬適中，有嚼勁，進行二次蒸煮）

七、復烘:烘干完成的地瓜干色澤呈現自然金黃，吃起來軟糯而有嚼勁，是很淳樸綠色的健康食品哦。

每個地方制作地瓜干的工藝不同，可以根據自己工藝進行參數設定，地瓜干烘干機有十個區可以設定，溫度范圍10-80度，例如50℃設定2個小時，65℃設定2個小時，包括濕度可以控制例如25%或40%。

這就是地瓜干烘干機烘干工藝簡述，如果您想了解地瓜干烘干機價格，歡迎聯系地瓜干烘干機廠家食之源。