果脯微波殺菌設備較傳統方式滅菌殺蟲，具有的特點：

 1、時間短、速度快、滅菌均勻透徹：微波殺菌是熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短。微波具有穿透作用，對食品進行整體處理時，表面和內部都同時受到作用，所以消毒殺菌均勻、透徹。

 2、低溫殺菌保持營養成份和傳統風味：微波能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果；采用的是低溫殺菌的方式，不會破壞產品的營養成分。

 3、節約能源，新型環保設備：微波是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗；加工過程中沒有污染物的排放，符合環保理念。   

 4、智能化操作，便于控制，設備簡單，工藝*：設備自動化操作，即開即用，不需要熱慣性。采用*的工藝，PLC屏顯控制，可以觀察到箱體內的變化，節省勞動力成本。

5、設備采用不銹鋼材質，耐高溫，耐腐蝕，使用時間長。

果脯微波殺菌設備應用于：蜜棗、葡萄干、芒果干、蘋果片、草莓干、紅棗、梅子、雪梨、柿子等果脯蜜餞類的殺菌滅蟲，也用于休閑食品薯片、蝦條、鴨脖、牛肉干、酸奶、奶酪、干果堅果等，除了殺菌，微波還具有加熱、殺青、干燥、萃取等工藝，已廣泛的應用于農副產品行業、制藥工業、食品行業、環保行業、建材行業、化工行業、紙制品行業等。