食品罐能夠使罐藏食物在容器里保存較長的時刻，并且能夠使食物的色香味和營養價值不致丟失。那么，食品儲物罐廠家在滿意那些方面才能夠保存食物呢？
1.對人體無毒害，即食物在長時刻與食品罐直接接觸的過程中，不會存在有害人體健康的化學反應，也不給食物帶來污染而影響食物風味；
2. 食品罐具有較好的密封性，能夠使食物與外界阻隔；
3. 食品罐具有較好的耐腐蝕功能，使食物中有機酸、蛋白質等有機物質對容器腐蝕效果降低到最小程度;
4. 食品儲物罐生產廠家工業化出產的要求。
人們對食品罐的出廠查驗包含哪些方面？
1.物理查驗：食品罐的外觀、重量、真空度、容器密封性、容器內壁。
2.化學查驗：食品罐的pH值、可溶性固形物、汁液濃度、酸度、重金屬、食物營養成分、殘留農藥等。
3.感觀查驗：食品罐內食物的形狀、色澤、味和香。
4.微生物查驗：食品罐致病菌、潰爛微生物、商業無菌、霉菌數。
