牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統稱，是野生而可以食用的菇菌類，主要有黃、黃、黑牛肝菌。
黃牛肝菌味道鮮美，營養豐富。該菌菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，食味香甜可口，營養豐富，是一種世界性著名食用菌。西歐各國也有廣泛食用黃牛肝菌的習慣，除新鮮的作菜外，大部分切片干燥，加工成各種小包裝，用來配制湯料或做成醬油浸膏，也有制成鹽腌品食用。
牛肝菌烘干機，食用菌快速干燥機采用潔凈熱風強力快速干燥牛肝菌，烘干效率高于空氣能熱泵烘房數倍，溫度隨意可調，大大降低烘干勞動強度和勞動成本，短時間烘干后自然色澤佳，自然風味保持長久。大小多種機型可選。牛肝菌加工廠固選設備。
提供牛肝菌清洗機，牛肝菌切片機，也可提供小包裝即食調味食用菌加工成套設備。
牛肝菌烘干機，食用菌快速干燥機主要特點：
a.結構緊湊，操作方便，使用可靠，拆裝容易。安裝簡單，只要有遮風避雨條件即可安裝使用。
b.潔凈強力大風量熱風無硫快速干燥，模擬自然風干原理，成品色澤自然，自然風味保持佳。
c.效率高，烘干效率高于各種熱源空氣能熱泵烘房烘箱數倍，烘干1噸鮮料耗電量不到其八十分之一,烘干時間大大縮短，設備投資及人工成本低。
d.設備一次性物料裝量大，投資小，設備自身保溫性能佳，能耗極低。
e.無管間接加熱熱風爐爐膽采用鍋爐鋼板，抗腐蝕性強，傳熱快，使用壽命超過普通廠家提供火管爐數倍；燃料燃燒充分。
f.熱源選擇廣泛，可以用煤、劈柴、柴油、天然氣、電、生物質顆粒作燃料。一鍵點火/一鍵停機/自動送料/自動控溫/數字顯示，熱風爐按設置程序自動運行，配套符合相關環保政策，節能降耗熱源。
牛肝菌快速干燥機適應農村、山區經濟發展需要，服務于鄉村振興農副產品加工業，通用于農、林副產品、經濟作物等物品的烘干而研制的一種定型烘干機械。除能干燥稻谷、小麥、玉米等糧食及種子外，還可干燥 各類經濟作物(如豇豆、八角、胡椒、草果、蘿卜、木耳、食用菌、山野菜、中藥材、棉花、花生、辣椒、核桃、桂圓、瓜子、姜、蒜、魔芋、竹筍、南瓜、無花果、荔枝、香蕉片、獼猴桃片、紅棗、杏、果脯、蜜餞、豇豆、香料等。)和其它物品(面條、竹筷、竹簾子、席子、蠶繭等)。它可廣泛適用于糧站、種子公司、 供銷社、中藥材公司、農場、牧區等單位。
四川省農副產品加工技術開發公司成都分公司是國內從事農副產品加工工藝研究和農副產品加工設備設計、制造、農副產品銷售的專業國有企業,服務于鄉村振興農副產品加工業，是目前國內提供農副產品加工項目齊全的企業。
專業生產280多種適用于糧食(小型、中型干燥)、種子、中藥藥材(飲片、浸膏)、蔬菜脫水蔬菜、蘿卜干、大頭菜、榨菜、山野菜、食用菌等)、水果果汁、果醬、果脯、果蔬粉)、酒糟、藥渣、糖渣等)渣糟、畜禽加工廢棄物(下水、血粉、骨粉、魚粉等)、飼料、(薯類、玉米、豆類、葛根、蕉藕)淀粉及副產品、魔芋、南瓜、山藥、蕎麥)精粉、魔芋微粉、玉米直接加工麥芽糖、茶葉等農產物料的干燥及深加工工藝及設備。
本公司集30年研究和實踐經驗面向大、中、小型企業及個人提供農副產品深加工解決方案，有大中小型設備選擇，免費提供相應工藝及安裝調試服務，設備資金可大可小。
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