標配型牛奶巴氏殺菌機可以對牛奶進行低溫殺菌，保留牛奶中的大部分的營養成分不被破壞，其中帶有冷熱水箱，通過水循環殺菌的，這樣整體溫度上升比較均勻，主要用于鮮牛奶制品的巴氏滅菌、冷卻。
1、標配型牛奶巴氏殺菌機設計為一個加熱水箱，一個制冷水箱，殺菌時首先打開熱水箱進出口閥，開啟熱水箱加熱，當水溫達到93C，在殺菌罐中倒入鮮奶，開啟循環水泵，加熱殺菌罐；
2、循環水泵2m3/小時，熱水箱0.16m3，水泵一小時可以將熱水在中層殺菌層中循環10次，
3、奶罐中層殺菌層內部有導流板，從罐體底部逆時針圍繞罐體到頂部，水流在導流板作用下從底部逆時針到頂部旋轉循環
4、攪拌器順時針旋轉，與水流的逆時針旋轉形成一個對流，有效的保證了加熱，降溫的均勻性和速度,保證殺菌效果,攪拌器可設置自動模式和手動模式，自動模式下可在0-60分鐘內設置攪拌間隔運行時間。
5、降溫操作，手動關閉熱水箱進出口閥，開啟冷水箱進出口閥，開啟循環水泵，開啟制冷壓縮機，我們在罐內銀焊50多米銅管，通過銅管跟壓縮機配合降溫，節能省水，標配牛奶巴氏殺菌機可以實現自來水零消耗。
6、內層奶罐罐體底部與出奶口有一個5°的傾斜角，保證出奶罐內無殘留，沒有衛生死角
標配型牛奶巴氏殺菌機參數：
高 度：640mm產 量： 100/150/200L/次
材 質：SUS304-2B
厚 度：2.5 mm
整 機 高 度：1950mm
滅 菌 時 間：15S(可調)
滅 菌 溫 度：65-99度(可調)
制冷壓縮機功率：3匹
加熱功率：12KW
總功率：16KW
一個工作循環：1.5~2小時
風冷系統：定做型冷庫專用低溫壓縮機組
加熱系統：本組式高效節能不銹鋼加熱管
支撐部分材質；不銹鋼方管
電 源 功 率；380V 50HZ 12KW
外形尺寸：1700x1200x1950mm（長*寬*高）
