香菜冷凍干燥設備機器薺菜凍干機生產廠家
諸城市利眾機械有限公司生產定制:凍干機、冷凍干燥設備、脫水烘干系列、清洗風干流水線、蒸煮漂燙系列、殺菌成套設備、真空包裝系列等食品加工生產線設備。
主營產品:
凍干機,冷凍干燥設備,低溫冷凍干燥機,真空凍干機,果蔬清洗機,食品烘干機,巴氏殺菌機,干燥濃縮機械,油炸機械,包裝機械,滾揉機,氣泡清洗機,果汁壓榨機,果蔬脆加工流水線設備,果脯加工流水線設備,輸送機系列,真空干燥濃縮機,全自動風干機,全自動油水混合油炸機,休閑食品生產流水線設備
凍干機的特點:
* 許多熱敏性的物質不會發生變性或失活。
* 在低溫下干燥時,物質中的一些揮發性成分損失很小。
* 在凍干過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀。
* 由于在冰凍的狀態下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結構,不會發生濃縮現象。
* 干燥后的物質疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復原來的性狀。
* 由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質得到了保護。
* 干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后產品能長期保存而不致變質。
* 避免了一般干燥方法中因物料內部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現象。
* 因物料處于冰凍狀態,溫度很低,所以供熱的熱源溫度要求不高,采用常溫或溫度不高的加熱器即可滿足要求。如果冷凍室和干燥室分開時,干燥室不需絕熱,不會有很多的熱損失,故熱能的利用很經濟。
香菜冷凍干燥設備機器薺菜凍干機生產廠家
凍干技術可加工任何食品,大致分類如下:
蔬菜類:如蘑菇、蘆筍、芹菜、辣椒、白蔥、蒜片、姜、胡蘿卜、菜花、荷蘭豆、卷心菜等。
水果類:榴蓮、荔枝、龍眼、香蕉、桔子、草莓、水蜜桃、蘋果、梨等。
食用菌類:金針菇、茶樹菇、香菇、滑子菇、猴頭菇、姬菇、花菇、草菇、雞腿菇等。
魚肉類:牛肉、豬肉、魚、蝦仁、火腿等。
方便面食品:碗仔面、盒裝便餐、嬰兒食品、旅游食品、老年食品、宇航食品等。
速食湯類:燕窩、銀耳羹、蛋花湯、燕麥片等。
調味品類:湯料、果醬、調理料、香料等。
其他類:茶葉、速溶咖啡、中藥材、動物膠原蛋白、人參、酶素、血清、菌種、生物制品等。