油炸膨化食品苦蕎片 生產機械苦蕎片以苦蕎為原料,依據藥食同源養shengli論,結合現代營養學說精制而成,富含苦蕎黃酮、膳食纖維、葉綠素、鎂、硒等生物活性成分及鈣、鐵、鋅、維生素等多種微量元素,口感清香,營養豐富,易于消化,是改善飲食結構、老少皆宜的健康綠色食品。
我公司生產的苦蕎鍋巴生產線是由雙螺桿膨化機將面粉直接擠壓成型,操作簡單,易學易懂,在根本上解決了單螺桿擠壓機的產量小、成型差、操作難、清理難等問題,鍋巴酥口感酥脆、油而不膩、食后留有余香、促進腸道消化之特點,使廣大消費者茶余飯后的休閑食品
一:油炸苦蕎片生產設備 油炸苦蕎鍋巴生產線 苦蕎鍋巴成型設備產品簡介:
1、鍋巴是燜飯時緊貼著鍋結焦成塊狀的一層飯粒。主要原料有大米、小米、黃豆、玉米粉等。有厚腸胃,助消化的食用功效,但胃弱者及慢性胃炎、不思飲食者不宜食。
“鍋巴”名出安徽。
小的時候,家在農村,每頓吃了兩三碗米飯之后,還想要吃點鍋巴。有的孩子嘴甜,會向成年人討要說:“給塊鍋巴香香嘴呀!”大人就會將鍋中的飯刮凈,留下貼著鍋的鍋巴,把灶下余火劃一劃,或略添一把微火,鍋巴就在加熱中起脆而自然剝離,我們就可以吃到焦脆又香酥的鍋巴了。煮飯時,若是飯頭上蒸幾片咸肉,肉油流入鍋巴上,那鍋巴酥香、松脆,還會帶上點微微的咸味,更加好吃。放在鼻子前聞幾下也誘人直咽口水。
鍋巴的起源應在安徽。《北京晚報》1994年6月4日曾載李知文先生《“鍋巴”考源》一文,認為鍋巴本作鍋粑,原是帶有地方色彩的皖語中的一個詞。桐城派晚期文學大家姚永樸所著的《舊聞隨筆》可證,其中所記汪志伊的嘉言懿行———《汪家門制軍》,有這樣一段記述:
太湖李木山(長森)與公(指汪志伊)同時居官,并有廉名,時人稱為汪白菜、李鍋粑。鍋粑,皖語,謂鍋底焦飯也。據此可知,現代漢語的“鍋巴”是由皖語中的“鍋粑”演化而來的;“巴”并非“粑”的簡化字,如糌粑并未簡化為“糌巴”。我們在品嘗著酥脆松香鍋巴的同時,考其淵源,也可看出皖人對民族食品和詞庫的小小貢獻。
二:油炸苦蕎片生產設備 油炸苦蕎鍋巴生產線 苦蕎鍋巴成型設備營養成分:
小米鍋巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、*、B族維生素及鈣、鉀、鐵、鎂等礦物質,營養豐富、香脆可口
三:油炸苦蕎片生產設備 油炸苦蕎鍋巴生產線 苦蕎鍋巴成型設備生產工藝:
粉碎機-原料與預混合-拌粉機-螺旋提升機-膨化主機-成型機-提升機-油炸機-震動脫油機-調味線-包裝
雙螺桿擠壓膨化機具有兩個相互嚙合并同方向旋轉的一對螺桿,它們共同起著輸送、摩擦擠壓和加熱的作用,靠著正位移原理輸入物料,進行強制輸送,很少形成壓力回流,從而較好的解決了單螺桿擠壓式膨化機上這方面的問題,強力輸送。膨化機集壓縮、混合、混煉、剪切、熔融、殺菌、膨化、成型等多種功能一體,在極短的時間內全部完成。模具的變換可以無限變換產品的形態和尺寸,雙螺桿膨化機可以生產線食品品種繁多,可生產休閑小吃食品、早餐谷物食品、夾心膨化食品、即溶米粉、湯料、面包片、組織化植物蛋白、糖果、調味組分、寵物食品、魚蝦飼料等,并且可以開發出無數種新型食品。