將葉菜類(lèi)蔬菜(如:芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜、蔥、大蒜、瓜類(lèi)等)長(zhǎng)條狀之物切成片、段、絲狀,適合食品加工業(yè)者配合自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)。
切菜機(jī)展示圖 :
成品形狀:片、段、絲狀。
附 注:隨機(jī)含大雙刀一組。
食堂切菜機(jī)產(chǎn)品參數(shù):
尺寸MM | 重量KG | 產(chǎn)量KG | 功率KW | 電壓V |
1230*610*1410 | 145GK | 800-1000 | 2.5 | 220 |
切菜機(jī)加工效果圖:
切菜機(jī)保養(yǎng)方案:
1. 日常作業(yè)完成可使用濕布配合水流進(jìn)行擦拭。
2. 作業(yè)指導(dǎo)書(shū)嚴(yán)格落實(shí),禁止將未潔凈食材(攜帶石子,泥沙等硬物)投入喂料口,對(duì)刀片產(chǎn)生較大損耗,影響刀片壽命。
3. 纖維類(lèi)較粗蔬菜請(qǐng)避免投放,對(duì)電機(jī)損耗過(guò)大甚至造成急停。
4.每月刀盤(pán)刀片拆卸自清洗檢查一次,便于使用習(xí)慣改善及損耗觀察預(yù)防,延長(zhǎng)產(chǎn)品使用壽命。
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